Krupicový koláč s cuketou a mrkví
Pokud máte rádi jednoduché recepty, tento slaný koláč si zamilujete. Smíchejte ingredience, upečte a je to, jednodušší už to být nemůže! Protože jsme neměli mouku, použili jsme krupici a přidali cuketu a mrkev; výsledkem je velmi šťavnatý koláč plný zeleniny, skvělý k aperitivu nebo na piknik. Pokud chcete tento koláč z cukety a mrkve vyzkoušet, postupujte podle podrobného vysvětlení receptu přímo zde ↓.
Složení
Materiály
- 1 forma na pečení (zde 22x11 cm)
Příprava
Cuketu, mrkev a cibuli omyjte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Vejce lehce rozšlehejte (jen tolik, aby se narušila struktura). V misce s vodou rehydratujte sušené sultánky po dobu 15 minut.
Do mísy přidejte: rozšlehaná vejce + krupici + smetanu + okapané sultánky a promíchejte.
Do směsi přidejte cuketu + cibuli + mrkev + sýr. Podle chuti osolte a opepřete. Promíchejte.
Nalijte do vymazané formy.
Pečte v předehřáté troubě 50 minut při 180 °C.
Vyjměte z formy, podávejte a je to!
Pozorování
Jaké jsou hlavní výhody použití krupice místo mouky v tomto receptu?
Krupice dodává koláči jedinečnou texturu a chuť, navíc je skvělou alternativou pro ty, kteří se vyhýbají pšenici nebo glutenovým produktům.
Jak mohu upravit recept, pokud nemám některé ingredience?
Můžete experimentovat s různými druhy zeleniny, jako je paprika nebo špenát, a také použít jiný typ sýra podle vaší chuti.
Jak dlouho vydrží krupicový koláč s cuketou a mrkví v lednici?
Koláč můžete uchovávat v lednici až 3 dny, doporučuje se ho ohřát před podáváním, aby se vrátila jeho šťavnatost.
Je možné koláč zamrazit a jak na to?
Ano, koláč můžete zamrazit. Po upečení ho nechte vychladnout, poté ho zabalte do potravinářské fólie a vložte do mrazáku. Před podáváním ho nechte rozmrazit a ohřejte v troubě.
Jaké přílohy se hodí k tomuto slanému koláči?
K tomuto koláči se skvěle hodí čerstvý salát nebo jogurtový dip, které doplní jeho chuť a přidají na svěžesti.
Výživa
- Carbo: 13.6g
- Celkový tuk: 16.2g
- Nasycené tuky: 10.2g
- Proteiny: 7.8g
- Vlákna: 1.5g
- Cukr: 7.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 10
Ohodnoťte tento recept