Krevety flambované ve whisky, recept v detailech

hlasujte nyní
Předkrm
Easy
25 min
84 Kcal

Jako aperitiv, předkrm, hlavní chod... Vždy je vhodná doba vyzkoušet naše flambované krevety s whisky! Jako obvykle v Ptitchefu dokazujeme, že originální recept může být i jednoduchý a vyžadovat jen velmi málo ingrediencí: zde postačí 50 ml whisky ☺. A protože jsme hodní lidé, dovolujeme vám tento recept jíst prsty ;-)

Složení

6

Materiály

  • pánev

Příprava

Příprava10 min
Doba vaření15 min
  • Krevety flambované ve whisky, recept v detailech - Příprava krok 1Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje. Krevety opláchněte a vložte je na pánev. Posypte je moukou a paprikou a dobře promíchejte.
  • Krevety flambované ve whisky, recept v detailech - Příprava krok 2Vařte asi deset minut na mírném ohni.
  • Krevety flambované ve whisky, recept v detailech - Příprava krok 3Poté krevety zalijte whisky a zapalte je. VAROVÁNÍ: pokud máte zapnutý odsavač par, vypněte jej před zapálením krevet, protože by mohlo dojít k velmi vysokému plameni!
  • Krevety flambované ve whisky, recept v detailech - Příprava krok 4Po vypnutí tepla vyjměte krevety z pánve a bohatě je posypte fleur de sel. Dobře promíchejte.
  • Krevety flambované ve whisky, recept v detailech - Příprava krok 5A nyní jsou krevety flambované whisky připraveny!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaký je nejlepší způsob, jak flambovat krevety?

Nejlepší způsob, jak flambovat krevety, je zahřát olivový olej na pánvi, přidat krevety a poté je zalít whisky a zapálit. Dbejte na to, abyste měli vypnutý odsavač par, aby nedošlo k nebezpečným plamenům.
Whisky přidává pokrmu jedinečnou chuť a aroma, které se skvěle doplňuje s mořskými plody, jako jsou krevety. Flambování také pomáhá zvýraznit chuť a aroma alkoholu.
Celkový čas přípravy flambovaných krevet je přibližně 25 minut, což zahrnuje 10 minut přípravy a 15 minut vaření.
Můžete experimentovat s různými kořením, jako je česnek, citronová šťáva nebo bylinky, abyste obohatili chuť pokrmu. Také můžete přidat zeleninu, jako jsou papriky nebo cibule.
Flambované krevety mohou být zdravou volbou, pokud jsou připraveny s minimem oleje a podávány s čerstvou zeleninou. Krevety jsou bohaté na bílkoviny a nízkokalorické, což je činí výživným pokrmem.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 84Kcal
  • Carbo: 1.9g
  • Celkový tuk: 2.8g
  • Nasycené tuky: 0.4g
  • Proteiny: 7.5g
  • Vlákna: 0.4g
  • Cukr: 0.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Výživové informace na 1 porci (48g)
PPetitchef_cz

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: