Původ a recept na irskou kávu: hřejivý a útulný příběh!

Historie irské kávy sahá až do 40. let 20. století, do období druhé světové války. Do Foynes, malého irského přístavu, který sloužil jako mezipřistání pro transatlantické hydroplány, přijížděli cestující unavení a promrzlí po dlouhých cestách.

V této situaci dostal Joseph Sheridan, šéfkuchař přístavní restaurace, nápad vytvořit horký, uklidňující nápoj, který by cestující zahřál. Inspirací byl obzvlášť chladný a deštivý den, kdy byl zrušen let a cestující uvízli na letišti.

S úmyslem nabídnout cestujícím něco výjimečného se Sheridan rozhodl přidat do podávané kávy whisky. Tato nečekaná kombinace cestující natolik potěšila, že se nápoj na letišti brzy proslavil. Jeden z cestujících po ochutnání nápoje zvolal: "To není brazilská káva, to je irská káva!". A tak se zrodila irská káva.

Sláva irské kávy se rychle rozšířila a nápoj se brzy stal symbolem Irska. V roce 1951 navštívil Irsko novinář Stanton Delaplane a ochutnal Irish Coffee na letišti v Shannonu. Po návratu do San Franciska Delaplane ve spolupráci s majitelem kavárny Buena Vista Cafe Jackem Koepplerem zpopularizoval tento nápoj ve Spojených státech.

Kavárna Buena Vista Cafe se stala "americkým domovem irské kávy" a recept se rozšířil do celého světa. Dnes si Irish Coffee vychutnávají lidé všech věkových kategorií a národností a je jedním z nejznámějších horkých koktejlů na světě.

Dokonalá kombinace teplých, krémových ingrediencí spolu se zajímavou historií a jedinečnou chutí činí z irské kávy výjimečný nápoj. Je to kompletní smyslový zážitek, který potěší chuťové buňky i smysly.

Navíc je Irish Coffee všestranný nápoj, který si můžete vychutnat při mnoha příležitostech. Ať už se chcete zahřát v chladném dni, oslavit zvláštní příležitost nebo jen relaxovat po dlouhém dni v práci, Irish Coffee je vždy skvělou volbou.

Irská káva je víc než jen nápoj. Je to příběh o vynalézavosti, o okamžiku kreativity v těžkých časech. Je to nápoj, který zahřeje na duši a spojí nás s bohatou irskou kulturou.

"Zneužívání alkoholu může vést k závislosti."