Jak uvařit čerstvý špenát

Name: Jak uvařit čerstvý špenát
Prep time: 4 min
Cook time: 1 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Cs
Ingredients: 400 g čerstvého špenátu

hlasujte nyní

Ostatní

Velmi snadné

5 min

70 Kcal

Jak uvařit čerstvý špenát je jedna z otázek, které si v kuchyni klademe nejčastěji. Existuje několik způsobů, ale zde se zaměříme na přípravu špenátu na pánvi. Tento způsob přípravy mu dodá výraznější chuť než vaření ve vodě a zároveň pomáhá zachovat živiny této skvělé zeleniny. Špenát je výborným zdrojem vitaminů, železa a vápníku. Po uvaření ho můžete použít v řadě chutných receptů. Zjistěte, jaká je správná doba přípravy a na co si dát při přípravě špenátu na pánvi pozor. Můžete ho podávat také jako rychlou přílohu, stačí přidat trochu oleje a soli.

Složení

400 g čerstvého špenátu

Materiály

Mísa
cedník
Nůž

Příprava

Příprava4 min

Doba vaření1 min

Nejprve špenát očistěte a odstraňte z něj zbytky zeminy. Poté odstraňte pouze jemné listy a stonky.
Špenát vložte do cedníku a propláchněte ho pod tekoucí vodou.
Nyní ještě mokrý špenát vložte do pánve.
Přiklopte pokličkou a vařte přibližně 10 minut na středním ohni. Občas promíchejte vařečkou.
Uvařený špenát můžete použít do svých receptů nebo ho ochutit olejem a solí a podávat jako přílohu.

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Jak dlouho lze vařený špenát skladovat?

Nechte ho úplně vychladnout a přendejte do vzduchotěsné nádoby. V chladničce vydrží 3 dny.

Lze vařený špenát zmrazit?

Ano. Nechte ho úplně vychladnout a vložte do sáčků vhodných do mrazničky. V mrazničce ho můžete skladovat až 3 měsíce.

Jak připravit kostky mraženého špenátu?

Vychladlý špenát vložte do formičky na led. Po několika hodinách v mrazničce se vytvoří kostky. Vyklopte je a přendejte do sáčků vhodných do mrazničky, abyste ušetřili místo. Díky tomuto způsobu zmrazování můžete rozmrazit jen takové množství, jaké potřebujete.

Jak rozmrazit špenát?

V chladničce: Přendejte ho večer předem z mrazničky do chladničky. Vložte ho do talíře, protože může pustit vodu.
V mikrovlnné troubě: Zmrazený špenát vložte do misky. Poté ho rozmrazte v mikrovlnné troubě při nízkém výkonu nebo pomocí programu rozmrazování.
Na pánvi: Zmrazený špenát vložte do pánve. Začněte ho zahřívat na středním až mírném ohni a postupně ho oddělujte vidličkou, jakmile začne měknout.