Pohanková palačinka se špenátem, šunkou a kozím sýrem

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
Velmi snadné
25 min
371 Kcal

Není snadné přimět celou rodinu, aby jedla špenát, že? Co kdybyste ho připravili v pohankové palačince? V kombinaci s krásně rozteklým kozím sýrem a plátkem šunky si tuto kombinaci jistě všichni oblíbí ;-) Jednoduchý a rychlý recept, ideální k večeři!

Složení

1

Na cibuli:

Na pohankovou palačinku:

Materiály

  • 1 pánev

Příprava

Příprava15 min
Doba vaření10 min
  • Pohanková palačinka se špenátem, šunkou a kozím sýrem - Příprava krok 1Příprava cibule: nakrájejte cibuli na kolečka. Na pánvi rozpusťte máslo a osmažte cibuli do průsvitna.
  • Pohanková palačinka se špenátem, šunkou a kozím sýrem - Příprava krok 2Na rozpálené pánvi rozpusťte máslo a položte na něj galetku. Přidejte šunku a rozložte na ni vařenou cibuli.
  • Pohanková palačinka se špenátem, šunkou a kozím sýrem - Příprava krok 3Na něj rozprostřete uvařený špenát a navrch položte plátky kozího sýra. Osolte a opepřete. Nechte asi 5 minut povařit a poté okraje přehněte.
  • Pohanková palačinka se špenátem, šunkou a kozím sýrem - Příprava krok 4Hotovo! Podávejte ihned.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak špenát v pohankové palačince dochutit, aby byl ještě lepší?

Pro zvýraznění chuti můžete do špenátu přidat například muškátový oříšek nebo česnek.
Doporučujeme ji opékat na středním plameni, aby byla zvenku křupavá a uvnitř zůstala měkká.
Ano, pokud dáváte přednost jiné chuti, můžete použít například tvrdý sýr, jako je gruyère, nebo čerstvý sýr.
V lednici ji můžete uchovávat 2 až 3 dny. Nejlepší je ale sníst ji čerstvou, aby si zachovala správnou strukturu.
Skvěle se k ní hodí zelený salát nebo jogurtová omáčka, které jídlu dodají svěžest a lehkost.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 371Kcal
  • Carbo: 15.8g
  • Celkový tuk: 21.2g
  • Nasycené tuky: 13.4g
  • Proteiny: 25.9g
  • Vlákna: 4.4g
  • Cukr: 5.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Výživové informace na 1 porci (294g)

Kuchyňské nádobí

Varná deska
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Od roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: