Galette se sýrem z kozího mléka a špenátem
Snadno připravitelná vegetariánská slaná galeta je hned za rohem! V tomto receptu jsme zkombinovali špenát s kozím sýrem, aby byl výsledek mimořádně rozplývavý. Je to také skvělý nápad, jak přimět celou rodinu jíst zeleninu! K této pohankové placičce už zbývá jen připravit salát a můžete jíst!
Složení
Pro cibuli :
Na galetku :
Materiály
- 1 pánev
Příprava
Příprava cibule: nakrájejte cibuli na kolečka. Na pánvi rozpusťte máslo a osmažte cibuli do průsvitna.
Na rozpálené pánvi rozpusťte máslo a položte na něj galetku. Na ni rozprostřete vařený špenát a cibuli a navrch položte plátky kozího sýra.
Osolte a opepřete. Nechte asi 5 minut vařit a pak okraje přehněte.
Je připraven! Vychutnejte si ho okamžitě.
Pozorování
Jak mohu udělat galette křupavější?
Zkuste přidat trochu více másla na pánev při smažení, nebo použijte vyšší teplotu na začátku vaření, aby se okraje galetky rychleji zapečily.
Je možné použít jiný sýr místo kozího?
Ano, můžete použít například feta sýr nebo mozzarella, ale chuť bude odlišná.
Jak dlouho mohu galette uchovávat v lednici?
Galette je nejlepší čerstvá, ale pokud ji chcete uchovat, můžete ji skladovat v lednici maximálně 2 dny.
Jaké další ingredience mohu přidat do galetky?
Můžete přidat další zeleninu, jako jsou papriky nebo cukety, nebo bylinky, jako je bazalka nebo tymián, pro zvýšení chuti.
Jaký salát se hodí k této galette?
Skvělým doplňkem je jednoduchý zeleninový salát s olivovým olejem a citronovou šťávou, který vyváží bohatost galetky.
Výživa
- Carbo: 15.6g
- Celkový tuk: 19.8g
- Nasycené tuky: 13g
- Proteiny: 16.4g
- Vlákna: 4.4g
- Cukr: 5.6g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 12
Ohodnoťte tento recept