Moules marinières, jednoduchý a chutný recept

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
Velmi snadné
40 min
365 Kcal

Chcete-li si i po skončení léta vychutnávat chutě moře, zvolte Moules Marinières! Je to klasika, která se nikdy neomrzí, a navíc se připravuje snadno a rychle. Příprava mušlí trvá pouhých 10 minut. Je to rychlý způsob, jak si u stolu užít příjemné posezení :-) Okořeněná česnekem a bylinkami vám zajistí vítěznou kombinaci pro vaše jídlo. A aby byla kombinace ještě dokonalejší, zvolte jako přílohu hranolky ;-).

Složení

2

Materiály

  • hrnec na vaření
  • nůž na krájení

Příprava

Příprava25 min
Doba vaření15 min
  • Moules marinières, jednoduchý a chutný recept - Příprava krok 1Vyčistěte a ořízněte mušle: jednoduše nožem odstraňte vyčnívající vlákna ze strany mušle.
  • Moules marinières, jednoduchý a chutný recept - Příprava krok 2Do hrnce dejte trochu másla. Osmahněte na něm nakrájenou cibuli, řapíkatý celer nakrájený na malé kousky, rozdrcený česnek a bouquet garni.
  • Moules marinières, jednoduchý a chutný recept - Příprava krok 3Když cibule zprůsvitní, podlijte ji bílým vínem a přidejte mušle. Hrnec přikryjte a vařte 10 minut. Po této době by se mušle měly otevřít.
  • Moules marinières, jednoduchý a chutný recept - Příprava krok 4Přidejte nasekanou petrželku a promíchejte. Odstavte z ohně.
  • Moules marinières, jednoduchý a chutný recept - Příprava krok 5A nyní jsou vaše mušle marinières připraveny!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaké jsou hlavní ingredience pro přípravu Moules marinières?

Hlavními ingrediencemi jsou 1 kg mušlí, cibule, řapíkatý celer, česnek, bouquet garni, bílé víno a petržel.
Celková doba přípravy je 40 minut, z toho 25 minut na přípravu a 15 minut na vaření.
Mušle je třeba důkladně vyčistit a odstranit vyčnívající vlákna nožem, aby byly připravené na vaření.
Pro Moules marinières se doporučuje použít suché bílé víno, které dodá jídlu skvělou chuť.
K Moules marinières se skvěle hodí hranolky, které doplní chuť mušlí a vytvoří vyvážené jídlo.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 365Kcal
  • Carbo: 24g
  • Celkový tuk: 4.9g
  • Nasycené tuky: 2.7g
  • Proteiny: 43.8g
  • Vlákna: 2.1g
  • Cukr: 2.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Výživové informace na 1 porci (598g)

Kuchyňské nádobí

Varná deska
PPetitchef_cz

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: