Tento rychlý croque-monsieur z horkovzdušné fritézy vám zachrání obědy na začátku školního roku
Začátek školního roku neznamená jen nové diáře a předsevzetí, ale také závod s časem. Mezi přípravou domácích úkolů, znovu rozjetou prací a kručícím žaludkem sníme o rychlém, vydatném a chutném obědě. Co kdyby se vaším novým spojencem stal croque-monsieur z horkovzdušné fritézy?
Za méně než 20 minut (příprava i vaření) získáte dokonale křupavý croque s lahodně vláčným středem, jemným bešamelem a dokonale zapečeným povrchem — bez trouby, bez hlídání a s minimem nádobí. Praktický a chutný oběd, který si oblíbí každý (děti, studenti i kolegové ve spěchu).
Proč je tento croque-monsieur ideální pro návrat do školy?
- Úspora času: rychlé vaření za 10 minut, bez dlouhého předehřívání trouby.
- Dokonalá textura: zlatavý a křupavý chléb, táhnoucí se sýr a krásně zapečený bešamel.
- Mimořádně praktické: snadné sestavení, vaření bez dozoru a méně nádobí.
- Snadno si ho přizpůsobíte: sýr, šunka, vegetariánské varianty... volba je na vás.
Složení:
- 8 plátků toustového chleba (v tomto případě menších plátků)
- 2 plátky šunky
- 140 g strouhaného sýra
Na bešamelovou omáčku
- 500 ml mléka
- 35 g másla
- 35 g mouky
- Sůl
- Pepř
- Muškátový oříšek
Postupujte podle níže uvedeného receptu:
Extra křupavý croque-monsieur během chvilky? Výzva přijata! Díky fritéze Air Fryer už nemusíte čekat u trouby: za pár minut si připravíte krásně dozlatova upečený , dokonale vláčný a neodolatelně lahodný croque-monsieur :) S jemnou bešamelovou...
Užitečné tipy pro dokonalý croque
- Vyberte si sýry podle chuti: zkuste comté, čedar nebo jejich kombinaci
- Dávejte pozor na dobu vaření: při prvním použití ji pečlivě hlídejte, protože každá horkovzdušná fritéza se zahřívá jinak
- Jak poznáte, že bude mít správnou strukturu: vrstva bešamelu a sýra na povrchu brání vysušení croque a zajistí lahodně zapečený povrch
- Praktické zmrazení: připravte si několik croque předem, zabalte je jednotlivě, zmrazte a vložte je rovnou do horkovzdušné fritézy bez rozmrazování (doba vaření se mírně prodlouží)
Adèle Peyches
Komentáře