Křehké těsto na koláče a sušenky krok za krokem

hlasujte nyní
Křehké těsto na koláče a sušenky krok za krokem
Dezert
Velmi snadné
30 min
412 Kcal

Ptitchef vám nabízí základní recept pro vaše dezerty: křehké těsto! Hojně se používá k přípravě koláčů, ať už velkých nebo malých, a vy se konečně budete moci pochlubit jejich přípravou od A do Z! Pokud vám těsto zbyde, můžete svým hostům nabídnout pěkné malé křehké sušenky. Jsou ideálním doplňkem k přestávce na čaj nebo kávu!

Složení

6

Příprava

Příprava20 min
Doba vaření10 min
  • Křehké těsto na koláče a sušenky krok za krokem - Příprava krok 1Smíchejte cukr, mouku a sůl.
  • Křehké těsto na koláče a sušenky krok za krokem - Příprava krok 2Přidejte máslo a míchejte, dokud nevznikne písčité těsto.
  • Křehké těsto na koláče a sušenky krok za krokem - Příprava krok 3Přidejte vejce a promíchejte.
  • Křehké těsto na koláče a sušenky krok za krokem - Příprava krok 4Položte těsto na stůl.
  • Křehké těsto na koláče a sušenky krok za krokem - Příprava krok 5Těsto rukama stlačte do kuličky.
  • Křehké těsto na koláče a sušenky krok za krokem - Příprava krok 6Kuličku těsta položte na list papíru na pečení.
  • Křehké těsto na koláče a sušenky krok za krokem - Příprava krok 7Přiložte druhý list papíru na pečení a těsto rozválejte válečkem na tloušťku asi 1 cm.
  • Křehké těsto na koláče a sušenky krok za krokem - Příprava krok 8Před použitím v novém receptu (například koláče nebo sušenky) je uložte do chladničky alespoň na 30 minut.
  • Křehké těsto na koláče a sušenky krok za krokem - Příprava krok 9Vytvarujte těsto do požadovaného tvaru a pečte 10 minut při 200 °C.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaké jsou klíčové ingredience pro křehké těsto?

Hlavními ingrediencemi pro křehké těsto jsou cukr, studené máslo, mouka, vejce a špetka soli.
Celkový čas na přípravu a pečení křehkého těsta je přibližně 30 minut, přičemž příprava trvá 20 minut a pečení 10 minut.
Nechat těsto odpočívat v chladničce pomáhá zpevnit máslo, což vede k lepší textuře a chuti hotového pečiva.
Zbylé těsto můžete použít k přípravě malých křehkých sušenek, které jsou skvělým doplňkem k čaji nebo kávě.
Při rozválení těsta je dobré použít dva listy papíru na pečení, aby se těsto nelepilo a snadno se manipulovalo.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 412Kcal
  • Carbo: 49.1g
  • Celkový tuk: 20.4g
  • Nasycené tuky: 13.1g
  • Proteiny: 6.6g
  • Vlákna: 1.8g
  • Cukr: 17.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Výživové informace na 1 porci (95g)

Atributy

Lze zmrazit
Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: