Italské karnevalové chiacchiere z trouby

Složení

• 1 vejce
• 1 lžíce anýzového likéru
• 1 lžíce cukru
• 1 polévková lžíce slunečnicového oleje
• citronová kůra (z 1/2 citronu)
• 1 špetka soli
• 140 g mouky
• moučkový cukr

Materiály

• Vroubkované rádýlko
• Váleček na těsto

Příprava

• Smíchejte vejce, anýzový likér, cukr, sůl, citronovou kůru a olej.
• Postupně přidávejte mouku a míchejte (můžete těsto promíchat i rukama).
  
• Těsto hněťte rukama, dokud nebude pružné, a poté ho pomocí válečku rozválejte na co nejtenčí plát.
• Pomocí vroubkovaného rádýlka nakrájejte těsto na proužky široké asi 3 cm a potom je zkraťte (naše proužky byly dlouhé asi 8 cm).
  
• Pečte při 200 °C 8 až 10 minut.
• Vyjměte z trouby a posypte moučkovým cukrem. A je hotovo!
  

Pozorování

Italské chiacchiere můžete také usmažit. Vkládejte je do horkého oleje a jakmile zezlátnou, nechte je okapat. Poté je posypte moučkovým cukrem.

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept