Italské pohankové palačinky
Italské chutě jsou vynikající v jakékoli podobě, dokonce i na pohankových palačinkách! Slanou palačinku ozdobte pancettou, pestem a mozzarellou a posypte křupavými piniovými oříšky. Je to rychlý a snadný recept na jídlo bez zbytečných starostí (například na večeři cestou z práce ;-) ).
Složení
Pro cibuli :
Na galetku :
Materiály
- 1 pánev
Příprava
Příprava cibule: nakrájejte cibuli na kolečka. Na pánvi rozpusťte máslo a osmažte cibuli do průsvitna.
Na rozpálené pánvi rozpusťte máslo a položte na něj placičku. Potřete ji omáčkou pesto a přidejte vařenou cibuli.
Poté přidejte na plátky nakrájenou mozzarellu a pancettu. Nechte vařit asi 5 minut. Posypte piniovými oříšky a okraje přehněte.
Je připraven! Vychutnejte si ho okamžitě.
Pozorování
Jaké jsou hlavní ingredience pro italské pohankové palačinky?
Hlavními ingrediencemi jsou pohanková placka, máslo, cibule, pesto, mozzarella, pancetta a piniové oříšky.
Jak dlouho trvá příprava italských pohankových palačinek?
Celková doba přípravy je 25 minut, z toho 15 minut na přípravu a 10 minut na vaření.
Jak mohu upravit recept pro vegetariánskou variantu?
Můžete vynechat pancettu a nahradit ji dalšími zeleninovými ingrediencemi nebo rostlinným proteinem.
Jaké jsou tipy pro dokonalé osmažení cibule?
Cibuli osmažte na středním ohni, dokud nezměkne a nezíská zlatavou barvu, což trvá přibližně 5-7 minut.
Jaké další omáčky mohu použít místo pesta?
Můžete vyzkoušet rajčatovou omáčku, béchamel nebo dokonce avokádovou omáčku pro jinou chuťovou variaci.
Výživa
- Carbo: 12.7g
- Celkový tuk: 49.3g
- Nasycené tuky: 18.9g
- Proteiny: 23.3g
- Vlákna: 1.9g
- Cukr: 5.4g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 22
Ohodnoťte tento recept