Hlavní jídla

Složení: 1 jehněčí kýta (zde 2 kg s kostí) 2 mrkve 2 cibule 4 stroužky česneku provensálské bylinky sůl pepř

Složení: 28 kusů těstovin conchiglioni 300 g cuket 250 g ricotty z kravského mléka (dobře okapané) šťáva z poloviny citronu citronová kůra podle chuti...

Složení: 1 vepřová kotleta olej sůl pepř

Složení: 3 vejce 150 g mouky 1 lžička prášku do pečiva 45 cl polévky (v tomto případě dýňové) 8 lístků bazalky pepř 150 g šunky nakrájené na kostičky 150 g...

Složení: 1 balení obdélníkového těsta na pizzu 250 g mletého hovězího masa 1 malá cibule (najemno nakrájená) 4 plátky čedaru (nebo sýra scamorza či provola)...

Složení: 1 střední cibule 1 klobása calabresa 3 lžíce olivového oleje (přibližně) 1 vejce 1 nastrouhaná mrkev 120 g (1 hrnek) maniokové mouky (přibližně) sůl

Složení: 120 g thajské rýže (1 díl) 23 cl vody (1,5 dílu) 2 obalené kuřecí řízky Omáčka: 3 lžíce crème fraîche 2 lžíce majonézy 2 lžíce sladkokyselé omáčky...

Složení: 3 lžíce crème fraîche 2 lžíce majonézy 1 lžička sójové omáčky 1 špetka uzené papriky 2 lžíce sladkokyselé omáčky

Složení: 350 g mletého hovězího masa 1 středně velké vejce 30 g strouhanky 55 ml mléka 1 malá cibule extra panenský olivový olej podle chuti (volitelně)...

Složení: 2 vejce 20 cl vývaru Dochucení (viz poznámky): 1 čajová lžička sezamového oleje 1 čajová lžička sójové omáčky 1/2 čajové lžičky sezamových semínek...

Složení: 4 klobásy merguez

Složení: Voda (na propláchnutí rýže) 200 g sushi rýže 220 ml vody 6 žloutků 140 ml sójové omáčky (+/−) 1 plátek řasy nori (volitelně)

Složení: 650 g ratatouille 100 g mouky 50 g parmazánu 50 g mletých lískových oříšků 1 lžička rozmarýnu pepř 100 g studeného másla (nakrájeného na malé kousky)

Složení: 180 g těstovin (linguine, paccheri nebo calamarata) 250 g mražených (nebo čerstvých) olihní 200 g cherry rajčátek 1 stroužek česneku 30 g bílého...

Složení: 8 plátků toastového chleba (zde menší plátky) 2 plátky šunky 140 g strouhaného sýra Na bešamelovou omáčku: 50 cl mléka 35 g másla 35 g mouky Sůl...

Složení: 330 g brambor (nejlepší jsou brambory vhodné na kaši) 65 g pšeničné mouky (trochu navíc na tvarování) 1 žloutek 1/2 lžičky soli 63 g mozzarelly...

Složení: 3 krajíce cereálního toastového chleba 4 lžíce kari omáčky 1 uvařené kuřecí prso 2 listy hlávkového salátu

Složení: 10 malých rajčat 1 nektarinka 1 plátek vodního melounu 1/2 mozzarelly 1 lžíce piniových oříšků trocha olivového oleje sůl pepř čerstvá bazalka

Složení: 275 g nudlí soba 3 lžíce rostlinného oleje 2,5 cm čerstvého zázvoru, oloupaného a nakrájeného na velmi tenké nudličky 5 jarních cibulek, včetně...

Složení: 200 g anglické slaniny, nakrájené na kostičky 3 vejce 500 ml mléka 100 g mouky 100 g strouhaného sýra sůl pepř muškátový oříšek

Složení: 100 g těstovin 1 kostka zeleninového bujónu 5 cl smetany 2 lžíce parmazánu sůl pepř 8 cherry rajčátek