Hlavní jídla

Složení: 1 jehněčí kýta (zde 2 kg s kostí) 2 mrkve 2 cibule 4 stroužky česneku provensálské bylinky sůl pepř

Složení: 28 conchiglioni 300 g cuket 250 g kravské ricotty (dobře okapané) šťáva z poloviny citronu citronová kůra q.b. (použijte neošetřený citron) 30 g...

Složení: 1 vepřová kotleta olej sůl pepř

Složení: 3 vejce 150 g mouky 1 lžička prášku do pečiva 45 cl dýňové polévky 8 lístků bazalky pepř 150 g šunky nakrájené na kostičky 150 g sýra feta

Složení: 1 obdélníkový váleček na pizzu 250 g mletého hovězího masa 1 malá cibule (nakrájená nadrobno) 4 plátky sýra čedar (nebo scamorza či provolone) 2...

Složení: 1 střední cibule 1 kalábrijská klobása 3 lžíce olivového oleje (+-) 1 vejce 1 nastrouhaná mrkev 120 g (1 hrnek) maniokové mouky (+-) sůl

Složení: 120 g thajské rýže (1 díl) 23 cl vody (1,5 objemu) 2 obalené kuřecí řízky Omáčka: 3 polévkové lžíce crème fraîche 2 lžíce majonézy 2 lžíce...

Složení: 3 lžíce crème fraiche 2 lžíce majonézy 1 lžička sójové omáčky 1 špetka uzené papriky 2 lžíce sladkokyselé omáčky

Složení: 350 g mletého hovězího masa 1 středně velké vejce 30 g strouhanky 55 ml mléka 1 malá cibule Extra panenský olivový olej q.b. (volitelně) petrželová...

Složení: 2 vejce 20 cl vývaru Přílohy (viz komentáře): Složení: 1 čajová lžička sezamového oleje 1 lžička sójové omáčky 1/2 lžičky sezamových semínek 1/2...

Složení: 4 klobásy merguez

Složení: Voda (na propláchnutí rýže) 200 g rýže na sushi 220 ml vody 6 vaječných žloutků 140 ml sójové omáčky (+/-) 1 mořská řasa nori (nepovinné)

Složení: 650 g ratatouille 100 g mouky 50 g parmezánu 50 g prášku z lískových oříšků 1 lžička rozmarýnu pepř 100 g studeného másla (na malé kousky)

Složení: 180 g těstovin (linguine, paccheri nebo calamarata) 250 g mražených (nebo čerstvých) chobotnic 200 g cherry rajčátek 1 stroužek česneku 30 g bílého...

Složení: 8 plátků sendvičového chleba (v tomto případě malých plátků) 2 plátky bílé šunky 140 g strouhaného sýra Na bešamelovou omáčku : 50 cl mléka 35 g...

Složení: 330 g brambor (lepší je bramborová kaše) 65 g pšeničné mouky (trochu více na tvarování) 1 žloutek 1/2 lžičky soli 63 g mozzarelly (1/2 kuličky) 1...

Složení: 3 krajíce chleba s cereáliemi 4 lžíce kari omáčky 1 vařená kuřecí prsa 2 listy hlávkového salátu

Složení: 10 malých rajčat 1 nektarinka 1 plátek melounu 1/2 mozzarelly 1 lžíce piniových oříšků 1 lžíce olivového oleje sůl pepř čerstvá bazalka

Složení: 275 g fazolí soba 3 lžíce rostlinného oleje 2,5 cm čerstvého zázvoru, oloupaného a nakrájeného na velmi jemné tyčinky 5 cibulí se zelenými stonky...

Složení: 200 g slaniny 3 vejce 50 dcl mléka 100 g hladké mouky 100 g strouhaného sýra sůl pepř muškátový oříšek

Složení: 100 g těstovin 1 zeleninový vývar 5 cl smetany 2 lžíce parmazánu sůl pepř 8 cherry rajčátek