Seznam receptů - stránka 49

Složení: 1 litr mléka kůra z neošetřeného citronu 1 tyčinka skořice 200 g cukru 100 g kukuřičné mouky 4 žloutky Na strouhanku : mouka 2 vejce 50 g cukru 1...

Složení: Za tucet dlaždic : 125 g plátkovaných mandlí 2 vaječné bílky 80 g cukru 15 g mouky 25 g rozpuštěného másla

Složení: 4 rajčata 2 střední cukety 1 lilek 1 cibule 1 sladká paprika 1 stroužek česneku několik snítek petrželky 20 cl vody 1 kostka vývaru Provensálské...

Složení: 250 g středně velkých žampionů 250 g sýra s česnekem a bylinkami česnekový prášek sůl pepř strouhanka

Složení: 1 křehké těsto 1 vejce 60 g cukru 200 g čokolády 20 cl smetany

Složení: 1 listové těsto 4 štrasburské klobásy 1 vejce

Složení: 500 g cuket (čerstvých nebo mražených) 1 cibule 15 cl vody 1 kostka vývaru máslo 2 sýry Kiri sůl pepř

Složení: Pro karamel : 70 g cukru něco vody Na krém : 400 g slazeného kondenzovaného mléka 400 ml kokosového mléka 75 g strouhaného kokosu 3 vejce

Složení: 4 zralé fíky čokoláda cukr máslo med mandlový prášek

Složení: 2 listová těsta 150 g cukru 60 g změklého másla 3 vejce 125 g mandlového prášku

Složení: 1 křehké těsto 600 g dýně 100 g hnědého cukru 20 cl smetany 3 vejce máslo

Složení: 600 g žampionů 1 cibule 50 cl smetany šťáva z 1/2 citronu 20 cl suchého bílého vína sůl pepř muškátový oříšek máslo

Složení: 4 plátky chleba olivový olej 4 plátky parmské šunky hobliny parmazánu 2 zralé fíky několik lístků bazalky

Složení: 1,2 kg brambor 200 g uzené slaniny 2 cibule 1 farmářský sýr Savoy Reblochon (450 g) 1 malý hrnec dvojité smetany 10 cl suchého bílého vína

Složení: 800 g dýně 1 cibule 20 cl jednoduché smetany sůl pepř muškátový oříšek

Složení: 6 plátků uzeného lososa 200 g čerstvého kozího sýra, například Chavroux 4 oštěpy zeleného chřestu (vařené) sezamová semínka

Složení: Pro 8 kuželek : 1/2 listového těsta 125 g sýra fromage frais 1 plátek uzeného lososa sůl pepř pažitka 1 žloutek

Složení: 4 velké soufflé quenelles 100 g foie gras pepř

Složení: 700 g odsolené tresky 600 ml mléka 1 cibule 2 lžíce mouky 1 kg brambor 200 ml smetany 200 g strouhaného sýra sůl pepř olivový olej

Složení: 6 plátků uzeného lososa 300 g čerstvého sýra (Philadelphia nebo St Moret) 250 g ricotty 100 g aperitivních sušenek (typ Tuc) 80 g másla sůl pepř...

Složení: 1 listové těsto pesto pesto rosso

Složení: 1 kg brambor 400 g sýra Cantal 1 křehké těsto sušená petržel sůl pepř

Složení: 4 plátky foie gras 4 plátky perníku 3 zlatá jablka 50 ml jantarového rumu 10 g cukru sůl pepř směs 4 koření (skořice, pepř, muškátový oříšek,...

Složení: 1 listové těsto 1 svíčková (400 g) 2 plátky šunky 100 g strouhaného sýra sůl pepř vaječný žloutek