Krémový hummus
hlasujte nyní
Pojďme společně (znovu)objevit orientální chutě s tímto chutným a krémovým receptem na hummus.
Složení
4
Příprava
Cizrnu oloupejte. Tento krok je časově nejnáročnější, ale díky němu získáte krémovou strukturu.
Cizrnu, olivový olej, citronovou šťávu, papriku, kmín, sůl a pepř vložte do mixéru. Vše rozmixujte a přidejte trochu vody, abyste dosáhli požadované konzistence.
Nalijte hummus do misky a posypte ho sezamovými semínky. Nyní je připraven! Vychutnejte si ho s libanonským chlebem nebo syrovou zeleninou jako aperitiv!
Pozorování
Jak dosáhnout krémové struktury hummusu?
Nejdůležitějším krokem je oloupání cizrny, což je časově náročné, ale klíčové pro dosažení požadované konzistence.
Jaké jsou nejlepší přílohy k hummusu?
Hummus skvěle chutná s libanonským chlebem nebo syrovou zeleninou, jako jsou mrkev, okurka nebo paprika.
Jak dlouho trvá příprava hummusu?
Celková doba přípravy hummusu je pouze 20 minut, což z něj činí rychlý a snadný předkrm.
Jaké koření mohu přidat do hummusu pro zvýraznění chuti?
Kromě základního kmínu a papriky můžete experimentovat s dalšími kořeními, jako je česnek, koriandr nebo cayenský pepř.
Je hummus vhodný pro vegany a vegetariány?
Ano, hummus je skvělou volbou pro vegany a vegetariány, protože je vyroben pouze z rostlinných ingrediencí a je bohatý na bílkoviny.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 376Kcal
- Carbo: 8.1g
- Celkový tuk: 35.2g
- Nasycené tuky: 4.9g
- Proteiny: 3.6g
- Vlákna: 4.3g
- Cukr: 2.1g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Výživové informace na 1 porci (119g)
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept