Krémový hummus
hlasujte nyní
Objevte orientální chutě v podobě lahodného, krémového hummusu.
Složení
4
Příprava
Cizrnu zbavte slupek. Je to nejpracnější krok, ale díky němu bude mít hummus krémovou konzistenci.
Cizrnu, olivový olej, citronovou šťávu, papriku, římský kmín, sůl a pepř vložte do mixéru.
Vše rozmixujte a přidejte trochu vody, abyste dosáhli požadované konzistence.
Hummus přendejte do misky a posypte sezamovými semínky. Hotovo!
Podávejte s libanonskou pitou nebo čerstvou zeleninou jako předkrm!
FAQ ❓
Jak připravit ještě krémovější hummus?
Aby byl hummus ještě krémovější, cizrnu před mixováním důkladně oloupejte a podle potřeby přidejte trochu vody nebo tahini.
Jak prospívá cizrna v tomto receptu?
Cizrna je bohatá na bílkoviny, vlákninu a vitamíny, takže se skvěle hodí jako zdravá a výživná svačina.
Lze upravit koření v hummusu podle vlastní chuti?
Ano, koření můžete přizpůsobit své chuti. Zkuste přidat chilli, česnek nebo čerstvé bylinky a chuť tak obměňte.
Jaký je původ hummusu?
Hummus je tradiční pokrm z Blízkého východu, oblíbený pro svou všestrannost a to, že se hodí ke společnému stolování.
Jak uchovávat domácí hummus?
Domácí hummus uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici přibližně 3 až 5 dní. Před podáváním ho promíchejte!
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 376Kcal
- Carbo: 8.1g
- Celkový tuk: 35.2g
- Nasycené tuky: 4.9g
- Proteiny: 3.6g
- Vlákna: 4.3g
- Cukr: 2.1g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Výživové informace na 1 porci (119g)
Může se vám líbit

Krémový libanonský hummus

Obří pastel de nata

Zapečené těstoviny s houbami: krémové a se sýrem, který se krásně táhne

Krémové těstoviny s fazolemi: rychlý recept

Veganská banánová zmrzlina bez zmrzlinovače (nice cream)

Zapečené palačinky s ricottou a žampiony

Krémové těstoviny s lososem a ricottou

Krémové špagety s cherry rajčátky a piniovými oříšky

Pasta e fagioli alla veneta: krémový pokrm plný chuti podle babiččina receptu

Hummus z červené papriky

Hummus s citronem naloženým v soli pro ještě jemnější chuť

Hummus z červené řepy
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:



Ohodnoťte tento recept