18 lehkých receptů, které vám ušetří žaludek mezi večírky, aniž byste museli obětovat chuť
Svátky jsou plné bohatých a nezapomenutelných pokrmů, ale žaludek je ne vždy následuje.
Mezi Vánocemi a Novým rokem přichází příležitost nadechnout se, získat zpět rovnováhu a pokračovat v oslavách s potěšením, aniž byste museli obětovat chuť. S ohledem na to jsme pro vás připravili 16 lehkých, všestranných a chutných receptů, které jsou pro tyto přechodné dny ideální. Najdete zde vše od svěžích salátů a barevných zábalů až po studené a teplé polévky, které mají vyživit tělo a osvěžit chuťové buňky, aniž by vás zatěžovaly. Ať už se jedná o pohodový oběd, lehkou večeři nebo svačinu po večírku, tyto recepty jsou dokonalou kombinací praktičnosti, chuti a pohody. Vařme nalehko a vychutnejme si s potěšením každý okamžik!
Wrap: rychlý, lehký a zdravý sendvič, který zachrání každé jídlo mezi večírky.
Po večírcích a těžkých jídlech tělo potřebuje něco lehkého, výživného a chutného - a wrapy jsou ideální odpovědí. Díky čerstvým náplním, pestrým kombinacím a rychlé přípravě jsou tyto wrapy univerzální pro jakoukoli denní dobu, ať už jde o jednoduchý oběd nebo lehkou večeři mezi oslavami.
Wrap s vejci a sýrem feta je rychlá, lehká a chutná volba pro jakoukoli denní dobu. Náplň se připravuje v troubě a hotová je už za 18 minut. Recept si můžete přizpůsobit podle chuti a přidat třeba rajčata, salát nebo bylinky, jako je bazalka,...
Středomořský wrap plněný humusem , rukolou, paprikou a fetou je chutnou a všestrannou volbou pro ty, kteří hledají lehké , chutné a výživné jídlo. Tato kombinace čerstvých a výrazných surovin, inspirovaná bohatou středomořskou kuchyní , si...
Lehké saláty, které osvěží, vyživí a vyrovnají organismus mezi večeřemi.
Po několika dnech těžkých a vydatných pokrmů se do středu jídelníčku vrací saláty. Zde však nejsou žádné nudné listy: tyto kombinace přinášejí textury, čerstvé chutě a suroviny, které skutečně vyživují - to vše s lehkým a vyváženým nádechem, který tělo ocení mezi hostinami.
Pokud milujete svěžest a vůni tradičního tabbouleh , ale hledáte výživnější a bezlepkovou variantu, tento salát z quinoy s chutí tabbouleh si vás získá. Je bohatý na vlákninu, lehký a plný čerstvých surovin, jako jsou máta, petržel, rajčata a...
Proměňte rýži ze včerejška v extra křupavý salát plný chuti! Zlatavá rýže s červenou kari pastou, losos, křupavá zelenina a sójovo-zázvorová zálivka s limetkou, která všemu dodá šmrnc – tento křupavý rýžový salát je hotovou explozí chutí. Svěží,...
Salát ze špaldy s tuňákem je svěží a vyvážený pokrm, který se hodí pro každou příležitost. Skvěle se hodí jako lehký oběd, jídlo do práce nebo rychlá večeře. Je ideální volbou pro ty, kteří chtějí jíst zdravě , aniž by se vzdali chuti. V našem...
Teplé polévky, které potěší, aniž by vás zatížily
V chladnějších dnech nebo když si tělo bez nadsázky žádá pohodlí, jsou horké polévky výživnou a lehkou náručí. Tyto recepty obohacené o zeleninu, libové bílkoviny nebo exotické chutě přinášejí teplo a uspokojení - ideální pro ty, kteří si chtějí udržet pohodu mezi Vánocemi a Novým rokem.
Zahřejte se u jídla touto chuťově výraznou asijskou polévkou! Kuřecí maso, bílá cibule a koriandr z ní dělají vydatné a chutné jídlo. Připravte si ji snadno krok za krokem podle našeho receptu níže.
Hledáte také nápady, jak přimět celou rodinu jíst zeleninu? Tato polévka vám s tím pomůže ;-) Díky bramborám si na ní pochutná každý člen rodiny! Ukážeme vám, jak ji připravit krok za krokem v návodu níže.
Dodejte svému jídlu barvu touto polévkou z červené řepy! Její příprava je velmi snadná a můžete ji podávat v miskách, hlubokých talířích nebo ve skleničkách jako aperitiv. Ozdobte ji jogurtem, dýňovými semínky a petrželkou a vyzkoušejte nový způsob,...
Chcete-li snadný recept, který vás zahřeje v chladných dnech, vyzkoušejte tuto polévku! Díky cizrně a špenátu je vydatná a vyvážená, a přitom jednoduchá na přípravu. Je to také skvělý způsob, jak přimět děti (i dospělé ;-) ) jíst zeleninu!
Studené polévky: svěžest a lehkost po lžičkách pro zklidnění těla po Vánocích.
Když teplota stoupá nebo je váš žaludek stále citlivý, není nad studenou polévku plnou svěžesti a dobrých textur. Od klasického andaluského gazpacha až po verze s hráškem nebo rajčaty - tyto studené polévky v sobě spojují hydrataci a chuť, aniž by vás zatěžovaly, a pomáhají vám uvolnit se a získat zpět rovnováhu mezi jednotlivými večírky.
Máte rádi španělské gazpacho? Salmorejo si zamilujete! Tato hustá, napěněná studená rajčatová polévka pocházející z Córdoby na jihu Španělska jistě potěší vaše chuťové pohárky při aperitivu nebo jako předkrm. Je to velmi snadný recept bez vaření, na...
Chcete-li si vychutnat polévku i v horkých dnech, připravte si ji ve studené verzi! Dnes vám přinášíme recept na hráškovou polévku. Je rychlá, snadná a bez vaření. Skvěle se hodí do malých skleniček jako pohoštění nebo jako svěží předkrm.
Ovoce mimo salát: kreativní, lehké a sladké recepty jako stvořené pro období po svátcích
Nic nevypovídá o lehkosti tak jako přirozená sladkost ovoce - a ovoce může být mnohem víc než jen obyčejná mísa. Od osvěžujícího melounového carpaccia po kreativní špízy nebo ovocné mísy se speciálními úpravami - tyto nápady povyšují výživné dezerty a občerstvení na úroveň lehkého a chutného menu mezi večírky.
Dnes vám představíme lahodný, osvěžující a sofistikovaný recept, kterým snadno ohromíte své hosty. Toto šťavnaté a chuťově výrazné vegetariánské carpaccio spojuje sladkost vodního melounu s krémovou konzistencí a slanou chutí sýru feta . Pokrm...
Co takhle začít den skyr bowl , která je stejně krásná jako chutná? :) Základem je bílý skyr , který doplňuje sladká chuť malin, lahodné arašídové máslo a křupavé čokoládové pecičky. Zkrátka zdravá a chutná snídaně! Dokonalá kombinace textur a chutí,...
Nad dezertem nemusíte dlouho přemýšlet! Stačí nakrájet čerstvé ovoce, napíchat ho na dřevěné špejle a polít rozpuštěnou čokoládou. Jednoduchý a osvědčený recept, který se skvěle hodí ke sdílení s rodinou při svačině ;-)
Lehké a funkční nápoje pro hydrataci, detoxikaci a správný start do nového roku
Mezi večeřemi tělo potřebuje tekutiny, které se o něj postarají zevnitř. V této části najdete návrhy na detoxikační vody a zlaté mléko, které pomáhají obnovit rovnováhu organismu díky chuti, svěžesti a funkčnímu nádechu, který dělá rozdíl.
Svěží, osvěžující a skvěle se hodí pro horké letní dny ! K přípravě této ochucené vody potřebujete jen 4 ingredience: okurku, limetku, mátu a zázvor. Můžete ji podávat kdykoli během dne (mnozí ji pijí také k jídlu) a neváhejte si ji vzít s sebou na...
Znáte golden milk , neboli zlaté mléko? Tento starobylý nápoj, jehož kořeny sahají až do Indie, je stále oblíbenější díky svým zdravotním účinkům (mimo jiné působí protizánětlivě a posiluje imunitu) i exotické chuti, která si podmaní vaše chuťové...
Mirella Mendonça
Komentáře