Chcete jíst lehčeji? Díky těmto jednoduchým změnám můžete ušetřit spoustu kalorií, aniž byste museli slevit z chuti
Mnoho lidí se domnívá, že snížení příjmu kalorií znamená jíst méně nebo se vzdát jídel, která mají nejraději. Skutečností však je, že i malé změny mohou přinést významný rozdíl, aniž by se z jídla stala bezchutná záležitost.
Místo vyřazování surovin nebo dodržování složitých diet umožňují některé jednoduché úpravy snížit příjem kalorií a zároveň si zachovat požitek z jídla. Tajemství spočívá ve výběru alternativ, které nabízejí podobnou konzistenci, pocit sytosti i chuť.
1. Nahraďte tučné omáčky jejich lehčími variantami
Omáčky na bázi smetany, majonézy nebo velkého množství oleje mohou jídlu přidat stovky kalorií.
Jednoduchou alternativou je použít:
- Přírodního jogurtu
- Rozemletý čerstvý sýr
- Hořčice
- Citronovou šťávu
- Bylinky
Kromě snížení kalorického příjmu tyto přísady pomáhají zvýraznit chuť pokrmů.
Ach, majonéza , ta slavná omáčka, kterou si rádi dáváme na vajíčka mimosa nebo ke křupavým brambůrkům ... Přišli jsme s lahodnou a lehkou alternativou založenou na vejcích natvrdo a řeckém jogurtu . Ideální volba pro ty, kteří se raději vyhýbají...
2. Přidávejte více zeleniny do běžných jídel
Není nutné se vzdát těstovin, rýže ani tradičních pokrmů.
Účinnou strategií je zvýšit množství zeleniny a mírně omezit kaloričtější suroviny.
Například:
- Přidat cuketu do těstovin
- Přimíchejte zeleninu do rýže
- Přidat houby do pokrmů z mletého masa
- Obohatit saláty o různé druhy zeleniny
Jídlo zůstává chutné, ale stává se lehčím a sytějším.
Stačí pár ingrediencí, které zbyly v lednici , a trocha fantazie. Zde je chutný, bezodpadový a velmi rychlý (hotový za 20 minut) recept, který dnes navrhujeme: Špagety s cuketami a řeckým jogurtem . Tento krémový první chod, který se skvěle hodí na...
3. Nahraďte slazené nápoje ochucenými variantami
Limonády, ovocné nápoje a slazené nápoje mohou tvořit významnou část denního příjmu kalorií.
Voda s citronem, mátou, červeným ovocem nebo plátky pomeranče nabízí chuť bez stejného kalorického obsahu.
V průběhu týdnů a měsíců může mít tato jednoduchá změna překvapivý dopad.
Svěží, žízeň uhasí a očistí. Tato ochucená voda je nutností pro horké letní dny ! K její přípravě jsme použili 4 ingredience: okurku, limetku, mátu a zázvor. Můžete ji podávat kdykoli během dne (mnozí ji používají i k jídlu) a neváhejte si ji vzít s...
4. Vyberte si lehčí způsoby přípravy
Smažení není jediný způsob, jak připravit chutná jídla.
Trouba, gril, horkovzdušná fritéza a rychlé restování umožňují připravit křupavá a lákavá jídla s mnohem menším množstvím tuku.
Rozdíl v chuti je často menší, než si lidé představují.
A brambory sláma v Air Fryer je praktickou a lehčí alternativou přípravy této oblíbené klasiky. Jsou vyrobeny z tenkých proužků brambor s malým množstvím tuku a díky horkému vzduchu, který v přístroji cirkuluje, jsou zlatavé, křupavé a plné chuti....
5. Sázejte na libovější bílkoviny
Tučnější maso lze občas nahradit:
- Kuře bez kůže
- Krůtí maso
- Ryby
- Vejce
- Luštěniny
Tyto možnosti pomáhají kontrolovat příjem kalorií, aniž by to ohrozilo pocit sytosti.
Jedno z nejtradičnějších brazilských jídel ve snadné a úsporné verzi. Máte konzervu sardinek? Pak ji otevřete a my pro vás připravíme rychlý a zdravý recept pro každý den, tolik oblíbenou moquecu s kokosovým mlékem a zeleninou. Podívejte se na naše...
6. Omezte množství sýra, aniž byste ho úplně vyřadili
Sýr patří k oblíbeným surovinám mnoha lidí a nemusí ze stravy zmizet.
Už malé snížení spotřeby může přinést změnu.
Další strategií je volit intenzivnější odrůdy, které nabízejí bohatou chuť i v menších porcích.
Tento falešný sýr ze sójového jogurtu vás překvapí stejně jako potěší - namažte si ho na toasty nebo jím ozdobte houby! Po laktóze v něm není ani stopy , takže je to skvělý veganský recept, kterým můžete své přátele a rodinu seznámit s touto...
7. Část smetany nahraďte přírodním jogurtem
V polévkách, omáčkách a některých receptech může přírodní jogurt nahradit část smetany.
Výsledek je stále krémový, ale s nižším obsahem tuku a kalorií.
Navíc si této změny většina lidí ani nevšimne.
Jogurtová omáčka je jednou z nejjednodušších a nejuniverzálnějších příloh k salátům, pokrmům, masu, rybám nebo kuřeti. Kromě toho, že je zdravá, je hotová během několika minut, protože ji stačí jen smíchat a podávat. Podívejte se na naše ingredience a...
8. Upřednostňujte potraviny, které více zasytí
Ne všechny kalorie mají stejný vliv na pocit hladu.
Potraviny bohaté na bílkoviny, vlákninu a vodu obvykle vyvolávají větší pocit sytosti.
Mezi ně patří:
- Zelenina
- Ovoce
- Luštěniny
- Vejce
- Přírodní jogurt
- Ryby
Když tyto potraviny zabírají na talíři větší prostor, je snazší kontrolovat jejich množství, aniž byste měli pocit, že se něčeho vzdáváte.
Malé změny, velké výsledky
Lehčí strava nevyžaduje přísná pravidla ani extrémní omezení.
Ve většině případů se nejlepších výsledků dosáhne díky drobným změnám, které lze dlouhodobě udržet.
Díky mírnému snížení kalorického příjmu bez ztráty chuti je snazší vytvořit si udržitelné návyky a vychutnávat si každodenní jídla se stejným potěšením jako vždy.
Protože nakonec lepší stravování neznamená horší stravování – znamená to pouze dělat chytřejší rozhodnutí.
Mirella Mendonça
Komentáře