17 bramborových receptů na Vánoce, které sklidí pochvalu ještě před prvním soustem

Existují recepty, které dokážou z několika málo ingrediencí vytvořit nezapomenutelný pokrm. Jedním z nich jsou v troubě pečené krémové brambory cacio e pepe : dokonalé setkání jednoduchosti venkovské tradice a intenzity chutí římské kuchyně ....

Pokud existuje salát, který v létě a v horkých dnech v domácnostech kraluje, je to bezpochyby ruský salát (nutno říci, že ruský je pouze jeho název). Tento salát, symbol svěžesti a všestrannosti, lze podávat jako předkrm , předkrm nebo i jako...

Milujeme techniku papillote , protože nám umožňuje vařit bez nepořádku v kuchyni a je také velmi zdravá . A právě takto jsme připravili brambory s lehkým citrusovým nádechem. Poté jsme je ochutili sýrem feta a mátou. Jiná, chutná a barevná příloha...

Kdo by neměl rád dobrou bramborovou kaši? Ale počkejte, je toho víc! Připravte se na dokonalý doplněk k jídlu: mini bramborové muffiny , které jsou na povrchu křupavé a uvnitř se rozplývají. Tyto malé zázraky se směsí brambor, parmazánu a špetkou...

Jednoduchý a účinný doprovod! Pečené brambory - zatím je všichni milují! Ale pokud je ochutíte tymiánem a rozmarýnem a zabalíte do plátku slaniny, je velká šance, že se tento recept stane neodmyslitelnou součástí vašeho nedělního oběda ;-) Vyzkoušejte...

V rodině milujeme plněné brambory! Obvykle se dělají se šunkou nebo slaninou a sýrem. Dnes vám přinášíme verzi s uzeným lososem a čerstvým sýrem. Abyste si je mohli vychutnat teplé nebo studené, necháme vám níže náš návod krok za krokem ↓.

Plánovali jste svým hostům podávat k masu nebo rybě brambory vařené v páře? Trochu klasika, nemyslíte? Zachovejte krok "vaření v páře", ale brambory po spojení s petrželovou omáčkou zapečte v troubě, aby získaly trochu barvy a především chuti ;-)...

Stačí dvě ingredience a máte dokonalý aperitivní kebab, o který se můžete podělit se svými hosty! Recept, který budete mít po ruce, když budete chtít změnu oproti klasickým chipsům a arašídům ;-) Vytáhněte mini špízy a pusťte se do receptu ↓.

Slyšeli jste o zeleninových tianech. Vyrábějí se v létě, protože se v nich používá sezónní zelenina - rajčata, cukety a lilky. Ale co uděláte, když přijde zima? V Ptitchef pro vás máme řešení v podobě raclette tian ;-) Brambory, pancetta, sýr raclette:...

Není vždy snadné najít dokonalý doplněk k pokrmu. Dnes vám nabízíme možnost připravit si mini verzi gratin dauphinois. Prezentace, která se bude skvěle vyjímat na talířích vašich hostů ;-) Krok za krokem vám ukážeme, jak proměnit brambory v mini gratin...

Hledáte jednoduchou , uklidňující a chutnou přílohu ? Tento gratinovaný pokrm z brambor a hub má vše. Díky rozplývající se konzistenci brambor, jemné chuti hub podušených s česnekem a šalotkou a sladkosti smetany je každé sousto opravdovým...

Už nemáte v lednici křehké nebo listové těsto na koláč? Nepropadejte panice! Vyzkoušejte tuto originální verzi s bramborami a uzeným lososem ! Rozlučte se s klasickým těstem, tady brambory tvoří křupavý základ, který se rozplývá v ústech . Tento...

Udělejme naše klasické polévky trochu elegantnější a rafinovanější přidáním korpusu z listového těsta :-) Tento velmi jednoduchý recept, známý také jako "polévka z horkovzdušného balónu", se bude skvěle hodit na zahájení slavnostních jídel nebo...

S touto gratinovanou bramborovou polévkou s lososem si přijde na své celá rodina. Příprava je tak snadná, že se skvěle hodí na večeře, kterým chybí inspirace. Jako přílohu podávejte zelený salát a máte vystaráno. Necháváme vám k dispozici naše...

Tento studený koláč s bramborami a tuňákem je něco mezi ruským salátem a vaječnou mimózou. Připravili jsme ho z velmi jednoduchého základu: vařených brambor, tuňáka, kyselých okurek a majonézy. Tento studený koláč s bramborami, tuňákem a majonézou v...

Domácí bramborová kaše je rychlá, snadná a tak dobrá! Po uvaření stačí brambory rozmačkat a smíchat s mlékem, máslem a špetkou muškátového oříšku. Jednodušší už to být nemůže! Výhodou bramborové kaše je, že se hodí stejně dobře k masu i rybám! Lze ji...