16 receptů s parmezánem: jednoduché nápady, které hned chutnají lépe

Salát Caesar je velmi známý a určitě jste si ho už někdy objednali v restauraci ;-) Co si ho tentokrát připravit doma? Jeho příprava je snadná a tajemství tohoto salátu s kuřecími nudličkami tkví především v zálivce! Jednoduchý a skvělý tip na večeři –...

Nechte všeho, dnes vám přinášíme NEJLEPŠÍ omáčku na těstoviny na světě (bez přehánění): zelené pesto! Ať vyzkoušíme jakékoli jiné chutě, vždycky se s nadšením vrátíme k dobrému domácímu pestu. A věřte nám, tento recept je opravdu velmi snadný na...

Masové kuličky jsou oblíbeným a všestranným pokrmem, který lze připravit na mnoho způsobů. Tentokrát jsme je připravili z telecího masa a parmazánu. Zvolte rajčatovou nebo bílou omáčku a telecí nebo vepřové maso podle chuti! Podávejte je s pořádnou...

Cannelloni s pestem jsou vydatný a lahodný první chod, ideální pro milovníky výrazných chutí a jemných konzistencí. Krémová náplň z ricotty, parmazánu a bazalkového pesta nabízí explozi chutí, kterou podtrhuje sametová bešamelová omáčka a...

Jak víte, milujeme verriny jako úvod do jídla :-) Okamžitě dodají slavnostní tabuli nádech šiku a elegance . Ať už je podáváte jako aperitiv, nebo jako předkrm, tyto pestrobarevné vegetariánské verriny zaručeně sklidí úspěch! Jemný hráškový...

Chutná křupavá kůrka a měkký vnitřek, který se rozplývá v ústech: naše pečené cuketové karbanátky vás nadchnou při každém soustu! Lehký a snadný recept, který jsme se rozhodli doplnit osvěžující domácí jogurtovou omáčkou . K přípravě těchto...

Není nic lepšího než křupavé a voňavé sušenky, které si můžete vychutnat jako pohoštění při setkání s přáteli. Díky parmazánu a aromatickým bylinkám při podávání rozhodně nezůstanou bez povšimnutí. Snadno se připravují z běžně dostupných surovin a...

Jednoporcové slané cheesecaky s cherry rajčátky a bazalkou jsou chutným a všestranným tipem, který se skvěle hodí jako studený předkrm , letní finger food nebo pohoštění na raut . Křupavý základ z krekrů a másla doplňuje jemný krém ze sýra...

Kdybychom měli vybrat jídlo, na kterém se všichni shodnou, byly by to boloňské lasagne ;) Štědré vrstvy těstovin, dlouho dušená boloňská omáčka , jemný bešamel a zlatavá parmazánová krusta z nich dělají ideální jídlo pro společné chvíle. Jsou...

Ano, můžeme s jistotou říct, že tenhle recept si zamiluje každý, kdo si ho dá k aperitivu (a bude vás prosit, abyste ho připravili i příště – tak se připravte!). Listové tyčinky jsou díky přidání čerstvého sýra jemné jako obláček a domácí česneková...

Máte chuť na italský recept krok za krokem s Ptitchefem? Vyzkoušejte naše tortellini s parmazánem, šunkou a bazalkou! Těsto i náplň jsou snadné na přípravu, protože domácí je vždycky lepší ;-) Co se náplně týče, popusťte uzdu své fantazii a použijte...

Krémová polenta je klasikou italské kuchyně , oblíbenou pro svou jednoduchost a autentickou chuť. Tradičně se připravuje ze žluté kukuřičné mouky pomalu vařené ve vodě. V této verzi se používá směs vody a mléka , která polentě dodává sametovou...

Gnocchi známe především díky jejich jemné, měkké konzistenci. Rádi je podáváme s rajčatovou omáčkou nebo pestem . Pro změnu jsme ale vyzkoušeli extra křupavou variantu připravenou v horkovzdušné fritéze! Lahodná krusta z parmazánu a oregana, a...

Představte si křehký croissant a voňavý česnekový chléb . Smíchejte je dohromady a získáte... slané cruffiny ! Plníme je pořádnou dávkou parmazánu a rozpuštěnou mozzarellou , takže jsou na povrchu krásně křupavé a uvnitř měkké. Skvěle se hodí...