12 pečených svátečních pokrmů, které lze snadno připravit předem (a které vždy vypadají skvěle na stole)
S příchodem vánočních svátků se kuchyně promění v opravdové srdce domova: připravují se zde speciální pokrmy, hosté jsou srdečně vítáni a vznikají okamžiky, které se vryjí do paměti. V této atmosféře pospolitosti a obklopujících vůní se zapékané těstoviny stávají přirozenou volbou: jsou bohaté, malebné a neodolatelné pro prezentaci na stole.
Jejich úspěch není náhodný. Kromě toho, že zaujmou svou chutí a přítomností, nabízejí při vaření pro mnoho lidí také zásadní praktické výhody: lze je připravit předem, snadno se porcují a umožňují lépe zvládnout hektické tempo svátečního období , aniž by to bylo na úkor kvality. Chcete-li své vánoční menu ještě více ozvláštnit, vyzkoušejte 12 receptů, které jsme vybrali: jsou ideální pro to,abyste na stůl přinesli tradici, pohodu a spoustu svátečního kouzla.
Velká výhoda: lze je připravit předem.
Jedním z hlavních důvodů, proč jsou zapečené těstoviny tak oblíbené, je to, že je lze připravit s dostatečným předstihem.
Na rozdíl od rizota, těstovinových mantecate nebo pokrmů podávaných "a minuto" se lasagne, cannelloni a timballi dají dokonale připravit i den předem, uložit do chladničky a upéct těsně před podáváním.
To přináší dvě obrovské výhody:
- Snižuje stres: můžete vše připravit beze spěchu a vychutnat si oběd s hosty.
- Optimalizuje čas: protože je vše již připraveno, stačí počkat, až se vše upeče v troubě.
Pro ty, kteří rádi plánují nebo mají velký počet hostů, je to záchranná síť.
1. Krémový vegetariánský nápad ideální pro zahájení svátečního menu.
Jedním z nejoblíbenějších zapečených těstovinových pokrmů jsou bezesporu conchiglioni plněné ricottou a špenátem, skvělá vegetariánská klasika, která si každého získá svou měkkou náplní, zlatavým gratinovaným povrchem a možností připravit je předem. Jsou jednoduché, ale přesto malebné a přinášejí na stůl dokonalou rovnováhu mezi lehkostí a chutí, ideální na večírky a pro ty, kteří hledají rafinovanou alternativu k masitým prvním chodům.
Tradiční první chod italské kuchyně. Konchiglioni plněné ricottou a špenátem jsou ideální pro nedělní oběd, ale také pro zvláštní příležitosti, jako jsou Velikonoce nebo Vánoce: kompletní a výživný pokrm, který si zamiluje celá rodina . Recept je...
2. Velká klasika, která nesmí chybět na vánočních stolech.
Mezi skvělými pečenými klasikami, které se skvěle hodí pro sváteční období, nesmí chybět lasagne alla Bolognese, pokrm, který v sobě zahrnuje tradici, pohodlí a pohostinnost: vrstvy vaječných těstovin, pomalu vařená masová omáčka, sametový bešamel a zlatavá kůrka, která si vás podmaní na první ochutnání. Jednoduchý v provedení, ale bohatý na chutě, tento recept se na stole skvěle vyjímá a vytváří atmosféru domova a společné oslavy.
Kdybychom měli vybrat jedno jídlo, na kterém se všichni shodnou, byly by to boloňské lasagne ;) Díky velkorysým vrstvám těstovin, dlouho vařené boloňské omáčce , krémové bešamelové omáčce a zlatavému parmazánovému gratinování je to dokonalý recept na...
3. Elegantní první chod, který dodá slavnostnímu obědu noblesu.
K dokonalým návrhům slavnostního a sofistikovaného menu patří crespelle ricotta a houby, zapečený první chod, který v sobě spojuje eleganci a pohodlí: jemné crespelle plněné krémovou ricottou a houbami restovanými na bílém víně, vše gratinované bešamelem a parmazánem, což je obklopující a rafinovaný výsledek. Tento vegetariánský recept je ideální pro slavnostní večeři nebo prostřený stůl, protože si podmaní chuť a styl.
Ricotta a houbové crespelle jsou elegantním a krémovým prvním chodem, který je ideální pro ty, kdo milují obklopující chutě a vegetariánskou kuchyni, aniž by se vzdali lahodnosti. Crespelle se připravují z hladkého těsta z mouky, vajec, mléka a...
4. Moderní a voňavý návrh, který zapůsobí na všechny hosty.
Chcete-li zapečeným těstovinovým pokrmům dodat moderní a lahodný nádech, zkuste tyto krémové pesto cannelloni au gratin: sametová náplň z ricotty, parmazánu a bazalkového pesta plná chuti, obalená v jemné bešamelové omáčce a zapečená v troubě pro dokonalé zapečení. Vegetariánská varianta, která v sobě spojuje jednoduchost, eleganci a intenzivní chuť, je ideální pro večírky, kdy chcete překvapit, aniž byste byli příliš komplikovaní.
Cannelloni s pestem je bohatý a sytý první chod, ideální pro milovníky intenzivních chutí a jemných textur. Krémová náplň z ricotty, parmigiano reggiano a bazalkového pesta představuje explozi chutí, kterou umocňuje sametová bešamelová omáčka ....
5. Malebný pokrm, který ozvláštní každý stůl
Dalším skvělým návrhem pro menu na večírek jsou zapečená těstovinová hnízda, chutný pokrm, který se velmi snadno připravuje: malé misky těstovin vytvarované do tvaru hnízda, naplněné chutnou omáčkou a vláknitým sýrem, poté zapečené do dokonalého au gratin. Hezky se podávají, snadno se připravují a jsou ideální pro překvapení hostů jako originální první chod.
Zapečená špagetová hnízda jsou velmi snadná na přípravu a krásná na pohled, skvěle se hodí k nedělnímu obědu nebo k jiné výjimečné příležitosti. Když je ozdobíte olivami (jako my), hodí se i jako první chod k velikonočnímu obědu. My jsme se...
6. Útulný recept, který přináší na stůl všechny chutě zimy
Chcete-li na sváteční stůl dodat podzimní a útulný nádech, vyzkoušejte zapečené těstoviny s houbami: míchané houby podušené na másle s česnekem a petrželkou, obalené v krémové bešamelové omáčce a vláknitém sýru, vše zapečené dozlatova a do křupava. Tento recept je ideální pro chladnější dny, kombinuje komfortní jídlo a chutě sezóny a splňuje požadavky těch, kteří hledají vegetariánský, ale charakterní zapečený pokrm.
Když jsou zapečené těstoviny s houbami hotové, kuchyní se line neodolatelná vůně: kombinace obklopující , máslové a lehce dřevité vůně , která vás nutí okamžitě usednout ke stolu. Je to jeden z těch pokrmů, které chutnají jako doma , ideální pro...
7. Rustikální a jemná varianta, která si vás získá na první pohled.
A pro ty, kteří chtějí zapečené těstoviny s rustikálním a jemným nádechem, jsou tu ricotta a špenát malfatti au gratin: měkké malfatti z ricotty a špenátu, vložené do trouby s lehkou bešamelovou omáčkou a posypané sýrem, pak zapečené dozlatova. Snadný, rychlý a neodolatelný recept, ideální na dovolenou nebo na příjemnou večeři, který si vás získá od prvního ochutnání.
Pokud jste si někdy chtěli připravit domácí těstoviny , ale představa hnětení vás děsí, malfatti jsou odpovědí, na kterou jste čekali. Tyto malé italské kousky, podobné nokům , jsou skutečnou pochoutkou bez zbytečného shonu. Jejich název doslova...
8. Jednoduchá a lahodná volba, která vždy všechny spojí.
Chcete-li své sváteční menu obohatit o jednoduchý, uklidňující a vždy ceněný doplněk, vyzkoušejte tyto palačinky se šunkou a bešamelem: tenké palačinky plněné šunkou a jemnou bešamelovou omáčkou, srolované nebo střídavě po vrstvách a upečené au gratin do světle zlatohněda. Snadno se připravují a dokonale potěší malé i velké, jsou zapečeným těstovinovým pokrmem, který v sobě spojuje rychlost, chuť a pohostinnost.
Recept, který nám připomíná dětství? Palačinky se šunkou a bešamelovou omáčkou! Domácí jsou ještě lepší ;-) Krok za krokem vám vysvětlíme, jak připravit tyto slané palačinky, které jistě potěší malé i velké. Podávejte je s míchaným salátem a získáte...
9. Bohatý a chutný první chod ideální pro vydatná menu.
Pokud chcete zapečené těstoviny, které v sobě spojují intenzivní chutě a kulinářský komfort, je cannelloni s houbami a klobásou dokonalým návrhem: cannelloni plněné nadrobenou klobásou a restovanými houbami, smíchané s bešamelem a parmazánem a zapečené au gratin do zlatavé kůrky, která si vás získá na první ochutnání. Jsou ideální na oslavy nebo společenské obědy, snadno se připraví předem a skvěle překvapí hosty chutí a hřejivostí.
Ponořte se do italské kulinářské tradice. Cannelloni s houbami a klobásou je pokrm, který se předává z generace na generaci a spojuje jednoduchost surovin s bohatou chutí . Klasika domácí kuchyně , ideální pro nedělní obědy s rodinou nebo pro...
10. Pohodlný a uklidňující nákyp, který nesmí chybět na rodinných oslavách.
Pokud chcete zapečené těstoviny, které v sobě spojují chuť, pohodlí a jednoduchost, zvolte zapečené gnocchi alla sorrentina: měkké bramborové gnocchi obalené v rajčatové omáčce s vůní bazalky, obohacené kostičkami žíhané mozzarelly a posypané parmazánem, které jsou pak dokonale zapečené a mají zlatavou kůrku. Snadno a rychle se připravují a jsou ideální na slavnostní stůl nebo rodinný oběd, který si všechny získá hřejivou náručí chutí.
Pokud hledáte jídlo, které je super uklidňující a super snadné na přípravu, jste na správném místě! Dnešním pokrmem je zapečené gnocchi s rajčaty a mozzarellou , známé také jako gnocchi alla sorrentina . Jen si to představte: gnocchi, které se...
11. Ideální vegetariánská alternativa pro lehčí vánoční oběd
Pokud hledáte vegetariánskou alternativu, která se neobejde bez chuti a pohostinnosti, jsou lasagne s ricottou a špenátem ideální volbou: měkké vrstvy vaječných těstovin, jemná a krémová náplň z ricotty a špenátu a lehká gratinovaná poleva s neodolatelnou zlatavou kůrkou. Tyto lasagne jsou ideální na svátky nebo rodinnou večeři, spojují v sobě důvěrnost a lehkost, jsou ideální k přípravě předem a s úsměvem je můžete přinést na stůl.
Co je na jídelním lístku během dnešního oběda? Vegetariánské lasagne ! Ale o vynechání chutí nemůže být řeč, to v žádném případě! Zde vás můžeme ujistit, že kombinaci ricotty a špenátu si zamilujete. Výsledek se vám bude rozplývat na jazyku a...
12. Snadný a neodolatelný návrh na gratinování pro milovníky klasických chutí
Jednoduchý, chutný a dokonalý návrh pro sváteční období: vyzkoušejte zapečené těstoviny se šunkou a sýrem: zapečený těstovinový pokrm, který kombinuje smetanovou chuť smetany a vajec s výraznou chutí na kostičky nakrájené vařené šunky a strouhaného ementálského sýra, vše zapečené do neodolatelné zlatavé kůrky. Snadno připravitelný pokrm, ideální pro malé i velké, který se skvěle hodí k přípravě předem pro společenský oběd nebo večeři.
Ať žije vaření ze zbytků! Chcete-li dojíst těch pár plátků šunky a strouhaného sýra, které vám zbyly v lednici, zvolte tuto zapečenou těstovinu :-) Je snadné ho připravit a celá rodina si ho zamiluje :-) To jen dokazuje, že nemusíte být zkušený kuchař,...
Volba, která spojuje tradici, chuť a pohodlí
Během vánočních svátků jsou zapečené těstoviny naprostou samozřejmostí: jsou bohaté, syté a malebné, přinášejí na stůl chuť, praktičnost a hřejivou atmosféru, která okamžitě navodí sváteční pocit. Jsou ideální pro přípravu v předstihu a servírování bez stresu a jsou ideálním spojencem pro skutečné vychutnání vánoční pohody.
Daniele Mainieri
Komentáře