Smažený pita chléb
Dnes vyzkoušíme kulatý chléb přímo z Blízkého východu: pita chléb! Jeho příprava je tak snadná, zejména díky našim písemným vysvětlením, fotografiím a videu budete schopni tento recept reprodukovat doma. Můžete ho jíst tak, jak je, po celou dobu jídla, nebo ho rozříznout napůl a naplnit jako sendvič. Poslední nápad: namažte sýrem ricotta a posypte olivovým olejem a hrubou solí... Výborné :-)
Složení
4
Materiály
- Váleček
Příprava
Příprava15 min
Čekací doba1 hodina
Doba vaření6 min
Mouku, sůl, cukr a olivový olej dejte do mísy.
Smíchejte teplou vodu se sušeným droždím a nechte 10 minut odstát.
Do mísy přidejte směs vody a sušeného droždí. Hněťte na rychlosti 2, dokud se těsto nespojí. Nechte odpočívat alespoň 1 hodinu při pokojové teplotě.
Odvzdušněte těsto (to znamená, že ho zploštíte, abyste odstranili vzduch), pak ho rozdělte na čtyři stejné díly (asi 85 g) a rozválejte je.
Pita chleby opékejte na rozpálené pánvi na středním ohni asi 3 minuty z každé strany.
Vše připraveno!
Pozorování
Pokud nemáte kuchyňský robot, míchejte lžící a dokončete hnětení ručně. S těstem se velmi snadno pracuje.
Těsto můžete uchovávat ve vzduchotěsné nádobě v lednici pro opakované použití nebo pro pečení následující den.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 209Kcal
- Carbo: 36g
- Celkový tuk: 3.9g
- Nasycené tuky: 0.6g
- Proteiny: 6g
- Vlákna: 2g
- Cukr: 1.7g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Výživové informace na 1 porci (84g)
Atributy
Skladovat v lednici
Může se vám líbit
Smažený maniok v horkovzdušné fritéze: křupavá a zdravá svačinka
Smažený špenát, chutná a snadná příloha
Focaccia, italský chléb s rozmarýnem
Banánový chléb, dort z banánů
Banánový dort bez cukru - banánový chléb
Bezlepkový ovesný chléb s jogurtem a vejci: zdravý a snadno připravitelný recept plný bílkovin
Expresní chléb bez kvasnic, bez hnětení, bez doby odpočinku
Česnekový a petrželový chléb
Domácí sendvičový chléb
Super snadný chléb v zapékací míse
Česnekový chléb ve stylu hvězdy se sendvičovým chlebem
Plněný chléb s ježkem ve stylu tartiflette
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessUž více než 7 let tvořím kulinářský obsah na Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
4.67/5, 2 hlasy
Ohodnoťte tento recept