Recepty na ledovou kávu na léto: od frappuccina po affogato, snadné a originální nápady
Mnozí z nás by bez doušku tohoto elixíru ráno nevydrželi. Káva funguje jako ranní palivo: stačí jeden doušek, aby nás vytrhla z letargie. Ti z nás, kteří kávu milují, ji pijí někdy ze zvyku, někdy z nutnosti, téměř vždy z čirého potěšení. A když přijde horko, musíme jí dát novou podobu.
V létě si ledová káva zaslouží vlastní chválu. Ve Španělsku je běžné objednat si černou kávu a nalít si ji na kostky ledu, které se podávají zvlášť ve sklenici. Najdou se i tací, kteří protřepávají rozpustnou kávu se studenou vodou, dokud nevznikne napěněné frappé. Jsou to jednoduché a účinné způsoby, které příjemně osvěží. Tyto způsoby chlazení kávy jsou však pouze výchozím bodem: když udeří vedra, může nám šálek nabídnout mnohem víc.
Níže shrnujeme několik způsobů, jak kávu podávat a vychutnat si ji studenou (a s neskrývaným potěšením). Některé z těchto nápojů si získávají chuťové buňky už desítky let, jiné jsou novějšími výtvory s potenciálem stát se virálními. Všechny mají jedno společné: skvěle chutnají.
7 neodolatelných receptů na ledovou kávu na léto
A co vy?
Existuje mnoho způsobů, jak si vychutnat letní kávu: s ledem, s pěnou, s trochou martini, likéru 43 nebo brandy, se zmrzlinou nebo bez dalších ozdob, jen s několika kostkami ledu. Ledová káva má v sobě něco z oázy, vědomého požitku a ledové pauzy. A protože každý šálek je jiný, rádi bychom věděli, jak si ji vychutnáváte vy. Máte vlastní recept, rituál nebo oblíbený letní kofeinový nápoj? Napište nám do komentářů.
Patricia González






Komentáře