Špenátová polévka: jak přimět všechny jíst zeleninu!

hlasujte nyní
Přicházející
Velmi snadné
30 min
114 Kcal

Hledáte také nápady, jak přimět celou rodinu jíst zeleninu? Tato polévka vám s tím pomůže ;-) Díky bramborám si na ní pochutná každý člen rodiny! Ukážeme vám, jak ji připravit krok za krokem v návodu níže.

Složení

6

Příprava

Příprava10 min
Doba vaření20 min
  • Pokud máte čerstvý špenát, omyjte ho a osušte. Pokud je mražený, dejte ho do hrnce na střední teplotu s trochou vody.
  • Oloupejte stroužky česneku a odstraňte z nich klíčky. Nasekejte je nadrobno a přidejte do hrnce se špenátem.
    Promíchejte a několik minut vařte.
  • Brambory oloupejte a nakrájejte. Přidejte je do hrnce se zeleninovým vývarem.
    Směs přiveďte k varu a přikryté vařte na mírném ohni asi dvacet minut.
  • Píchnutím do brambor zkontrolujte, zda jsou uvařené. Směs rozmixujte.
  • Na pánvi několik minut nasucho opékejte semínka.
  • Špenátovou polévku podávejte v misce a ozdobte několika kapkami sójové smetany a opraženými semínky. Dobrou chuť!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak udělat tuto polévku ještě výživnější?

Můžete přidat zeleninu, například mrkev nebo pórek, a zvýšit tak její výživovou hodnotu.
Ano, můžete použít špenát z konzervy, ale před přidáním do polévky ho dobře sceďte.
Polévku můžete uchovávat v uzavřené nádobě v lednici 3 až 4 dny nebo ji zamrazit na později.
Ano, stačí sójovou smetanu nahradit kokosovým mlékem, případně smetanu úplně vynechat.
Skvěle se k ní hodí krutony, celozrnné pečivo nebo čerstvý zelený salát.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 114Kcal
  • Carbo: 13.2g
  • Celkový tuk: 3.9g
  • Nasycené tuky: 0.6g
  • Proteiny: 4.8g
  • Vlákna: 3.2g
  • Cukr: 1.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Výživové informace na 1 porci (283g)

Kuchyňské nádobí

Varná deska
Mixér
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: