Křupavé a lehké churros
hlasujte nyní
Churros jako dezert nebo svačinu bychom neodmítli ;-) Přinášíme vám návod, jak krok za krokem připravit tyto křupavé sladké dobroty, které jsou oblíbené na lunaparcích a jejichž výroba nestojí mnoho peněz. Chcete-li si pochutnat ve španělském stylu, podávejte je s hustou horkou čokoládou a nakonec budete mít vynikající "churros con chocolate"!
Složení
10
Materiály
- Výrobce churro
- Fritéza (volitelně)
Příprava
Příprava30 min
Doba vaření4 min
Do hrnce dejte vodu, máslo a sůl. Když se máslo rozpustí a směs začne vřít, přidejte najednou mouku.
Prudce míchejte, dokud se těsto neodlepí od okrajů. Pokračujte v míchání, aby se těsto vysušilo.
Odstavte hrnec z ohně a přidávejte vejce jedno po druhém, pokaždé prudce zamíchejte, aby byla směs pružná.
Naplňte svůj přístroj na výrobu churros a připravte churros v horké olejové lázni (180 °C). Stříhejte nůžkami a vařte churros 4 minuty.
Po upečení každé churro posypte moučkovým cukrem.
A nyní jsou vaše churros připraveny!
Pozorování
Žádný výrobník churro? Můžete použít pipetovací sáček opatřený rýhovanou špičkou, ale tlak může být obtížný, takže neváhejte zdvojit pipetovací sáčky!
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 185Kcal
- Carbo: 16.7g
- Celkový tuk: 11.1g
- Nasycené tuky: 4.2g
- Proteiny: 3.9g
- Vlákna: 0.9g
- Cukr: 1.5g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Výživové informace na 1 porci (70g)
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept