Tyto malé houbové tartaletky se skvěle hodí na halloweenské pohoštění

Nebudeme vás déle napínat! K přípravě těchto malých jednohubek budete potřebovat jen listové těsto, sýr s česnekem a bylinkami a žampiony.

Z tohoto receptu připravíte asi tucet tartaletek. Příprava zabere přibližně 10 minut a pak se pečou 18 minut v troubě. Přesně takový recept se hodí mít v záloze, když čekáte hosty a nechcete připravovat spoustu dalších věcí.

Buďme upřímní: bez těch malých obličejů by to byly prostě jen velmi dobré houbové tartaletky. Ale když do každé poloviny žampionu vykrojíte dvě oči a ústa, hned se dostanete do halloweenské nálady!

Na oči stačí obyčejné brčko. Na ústa použijte špičku nože nebo párátko. A hlavně se nesnažte vytvořit dokonalé obličeje! Naopak, střídejte výrazy: některé se mohou usmívat, jiné se mohou šklebit... Právě díky tomu bude tác zábavnější.

Je to také snadný krok, do kterého se mohou zapojit děti, samozřejmě pod dohledem dospělého, zejména při vykrajování.

Základ je velmi jednoduchý: z listového těsta vykrojíme kolečka, uprostřed je propícháme a na každé dáme lžičku sýra s česnekem a bylinkami. Navrch položíme ozdobně naříznuté žampiony a vše pečeme v troubě při 180 °C asi 18 minut.

Po vytažení z trouby je těsto krásně křupavé, sýr rozteklý a žampion na povrchu měkký. Zkrátka ideální jednohubka, kterou si při občerstvení snadno vezmete do ruky... a tác se obvykle rychle vyprázdní ;)

Pokud chcete halloweenskou atmosféru ještě víc podtrhnout, přidejte pod žampion tenkou vrstvu rajčatové omáčky. Dodá tartaletkám červený nádech a hned budou působit trochu „krvavě“.

Sýr s česnekem a bylinkami můžete také nahradit čerstvým kozím sýrem, neochuceným čerstvým sýrem nebo jinou slanou pomazánkou. Do náplně můžete přidat i pár čerstvých bylinek nebo trochu šunky.

Ale upřímně, i původní verze s pouhými třemi ingrediencemi funguje skvěle. Není třeba proměnit nákupní seznam v seznam přísad na kouzelný lektvar!

Budete večer hostit návštěvu a raději si všechno připravíte předem? Skvělý nápad! Tartaletky můžete sestavit předem a nechat v lednici až do chvíle, kdy je budete péct.

Nejlepší je dát je do trouby těsně před podáváním. Těsto tak bude krásně křupavé a tartaletky ještě teplé, až je položíte na stůl.

S halloweenským nápojem, několika dalšími jednohubkami a mísou bonbonů po ruce máte rázem tematické pohoštění, aniž byste strávili hodiny v kuchyni. A to se nám, přiznejte, opravdu líbí!