Těstoviny s cuketou a křupavým speckem: jednoduchý recept, který se hodí k obědu i večeři

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
Velmi snadné
22 min
578 Kcal

Špagety s cuketami a špekem jsou jednoduché a chutné první jídlo , které si vás získá svou neodolatelnou vyvážeností chutí. Zlatavé cukety dodávají jídlu sladkost a jemnost, zatímco spek přidává pikantní a příjemně uzenou chuť. Nastrouhaný parmazán obalí těstoviny lákavou krémovitostí a vytváří tak bohatou, ale nikdy těžkou omáčku. Každé sousto spojuje jemné a uzené chutě, středomořské vůně a různé textury. Ideální jako rychlé těstoviny k večeři nebo na lahodný rodinný oběd. Tento recept přináší na stůl teplé, barevné a tak lákavé jídlo, že bude těžké si nedopřát ještě jednu porci.

Složení

2

Materiály

  • Hrnec
  • Mandolína (nebo nůž)
  • Pánve

Příprava

Příprava10 min
Doba vaření12 min
  • Těstoviny s cuketou a křupavým speckem: jednoduchý recept, který se hodí k obědu i večeři - Příprava krok 1Cukety nakrájejte na tenké plátky pomocí mandolíny nebo dobře naostřeného nože, aby byly plátky tenké a rovnoměrné.
  • Těstoviny s cuketou a křupavým speckem: jednoduchý recept, který se hodí k obědu i večeři - Příprava krok 2Na extra panenském olivovém oleji osmažte stroužek česneku a poté přidejte nakrájené cukety.
  • Těstoviny s cuketou a křupavým speckem: jednoduchý recept, který se hodí k obědu i večeři - Příprava krok 3Cukety vařte asi 12 minut, občas je promíchejte, dokud nezměknou a nezískají hezkou zlatavou barvu.
  • Těstoviny s cuketou a křupavým speckem: jednoduchý recept, který se hodí k obědu i večeři - Příprava krok 4Mezitím uvařte těstoviny v dostatečném množství osolené vody podle pokynů uvedených na obalu.
  • Těstoviny s cuketou a křupavým speckem: jednoduchý recept, který se hodí k obědu i večeři - Příprava krok 5Speck nakrájejte na proužky a osmažte ho na pánvi, až bude křupavý a mírně dozlatova.
  • Těstoviny s cuketou a křupavým speckem: jednoduchý recept, který se hodí k obědu i večeři - Příprava krok 6Z cuket vyndejte česnek, přidejte špek a část si odložte na závěrečnou dekoraci. Zálivku dobře promíchejte.
  • Těstoviny s cuketou a křupavým speckem: jednoduchý recept, který se hodí k obědu i večeři - Příprava krok 7Přidejte nastrouhaný parmazán a těstoviny rychle promíchejte. V případě potřeby přidejte trochu vody z vaření, aby se omáčka zjemnila.
  • Těstoviny s cuketou a křupavým speckem: jednoduchý recept, který se hodí k obědu i večeři - Příprava krok 8Těstoviny s cuketami a špekem podávejte horké a každou porci ozdobte stranou odloženým křupavým špekem a posypte černým pepřem.

Ohodnoťte tento recept

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 578Kcal
  • Carbo: 63.8g
  • Celkový tuk: 19.5g
  • Nasycené tuky: 5.7g
  • Proteiny: 32.5g
Výživové informace na 1 porci (280g)

Kuchyňské nádobí

Varná deska

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Každý den se ponořím do světa vaření, hledám nové recepty a chutě, o které se podělím: od babiččina jídla až po nejnovější trendy v jídle. V potravinářské komunikaci pracuji více než 10 let!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: