Sardinkový dort: jednoduchý, vlhký a chutný recept
hlasujte nyní
Tento sardinkový koláč je praktický recept, který máte rádi po ruce. Těsto se rychle připraví v mixéru, takže recept je ještě jednodušší a dostupnější. Po vložení do trouby koláč na povrchu zezlátne, zatímco uvnitř zůstane měkký a chutný. Je to úsporný a výživný recept, ideální pro snadné vaření ze surovin ze spíže. Tento koláč se podává teplý nebo studený a hodí se stejně dobře jako rychlý oběd, večeře se salátem nebo dokonce jako jídlo s sebou na piknik. Jednoduchý, uživatelsky přívětivý a snadno přizpůsobitelný podle toho, co máte zrovna po ruce, je to každodenní recept, který vždycky udělá dojem ;)
Složení
8
Topping :
Těsto :
Materiály
- Pánev na smažení
- Mixér
- Nádoba do trouby (23 cm)
Příprava
Příprava10 min
Doba vaření30 min
Na olivovém oleji osmahněte nakrájenou cibuli do průsvitna.
Přidejte nakrájená rajčata (bez semínek) a vařte asi 2 minuty.
Poté přidejte okapané sardinky, hrášek a nakrájené olivy. Dochuťte solí, pepřem a petrželkou. Dobře promíchejte a dejte stranou.
Vejce, mléko, olivový olej a sůl rozšlehejte v mixéru.
Přidejte mouku a kukuřičnou mouku.
Rozmixujte do hladka. Vmíchejte droždí (pouze stěrkou, není třeba míchat).
Polovinu těsta vložte do vymazané a moukou vysypané formy.
Náplň rovnoměrně rozetřete.
Přikryjte je zbylým těstem.
Pečte v předehřáté troubě při 180 °C 30 až 40 minut (pro kontrolu propečení můžete do středu zapíchnout špičku nože).
Před podáváním nechte mírně vychladnout :)
FAQ ❓
Jak nejlépe podávat sardinkový koláč?
Sardinkový koláč lze podávat teplý i studený, takže se skvěle hodí k rychlému obědu, lehké večeři se salátem nebo třeba na piknik.
Lze sardinky nahradit jinou ingrediencí?
Ano, recept můžete upravit tak, že sardinky nahradíte tuňákem, lososem nebo dokonce zeleninou pro vegetariánskou verzi.
Jak dlouho mohu sardinkový koláč uchovávat?
Koláč vydrží v lednici 3 až 4 dny a lze ho také zmrazit pro pozdější použití.
Je tento dort vhodný pro děti?
Ano, tento dort je výživný a chutný, takže je vynikající volbou pro děti, zejména pokud mají rády mořské chutě.
Jak mohu dort ještě více zjemnit?
Pro ještě jemnější koláč můžete do těsta před mícháním přidat trochu obyčejného jogurtu nebo crème fraîche.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 377Kcal
- Carbo: 25.9g
- Celkový tuk: 23.4g
- Nasycené tuky: 4.2g
- Proteiny: 14.4g
- Vlákna: 2.2g
- Cukr: 3g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Výživové informace na 1 porci (158g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Varná deska
Mixér
Atributy
Lze zmrazit
Skladovat v lednici
Může se vám líbit
Sardinkový salát
Dort s mascarpone (vlhký a chutný)
Lahodně vlhký dort z kondenzovaného mléka
Banánový a čokoládový dort - extra vlhký!
Ultra vlhký dort s pistáciemi, limetkou a cuketou
Moules marinières, jednoduchý a chutný recept
Těstoviny s mraženými chobotnicemi a cherry rajčátky: jednoduchý a chutný recept
Jednoduchý jablečný dort
Guinnessův dort, dort z piva guinness
Borůvkový dort s drobenkou: dort, který kombinuje fondán, jemnost a křupavost!
Jednoduchý čokoládový dort
Obyčejný dort, tak jednoduchý a tak dobrý
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Mirella MendonçaJsem editor na Petitchef (Portugalsko a Brazílie) a velkou vášní pro cestování a světovou gastronomii, vždy hledající nové chutě a zážitky. Nicméně, i když miluji objevování lahůdek různých kultur, kuchyně mé maminky bude vždy mou nejoblíbenější – s tím jedinečným chutí, kterou dokáže vytvořit jen ona.
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept