Slaný koláč s mangoldem a strouhaným sýrem
hlasujte nyní
Nevíte, co připravit z mangoldu? Vyzkoušejte tento jednoduchý slaný koláč, na kterém si pochutná celá rodina. Náš vegetariánský koláč doplňuje trocha strouhaného sýra, která náplni dodá jemnou, rozplývavou konzistenci.
Složení
6
Materiály
- Forma na koláč
- Pánev
- Prkénko
Příprava
Příprava10 min
Doba vaření45 min
Oloupejte a nakrájejte cibuli. Odložte ji stranou.
Oddělte zelené listy mangoldu od bílých řapíků. Listy opláchněte a nakrájejte.
Na pánvi na olivovém oleji osmahněte cibuli.
Jakmile cibule změkne, přidejte nakrájené listy mangoldu.
Osolte, opepřete a nechte 10–15 minut dusit.
Vejce rozšlehejte a smíchejte se smetanou. Přidejte strouhaný sýr, sůl a pepř a promíchejte.
Směs přidejte k uvařenému mangoldu s cibulí a promíchejte.
Formu na koláč vyložte křehkým těstem a dno propíchejte vidličkou.
Naplňte ji mangoldovou směsí.
Koláč pečte 30–35 minut při 180 °C.
Ihned podávejte se zeleninovým salátem!
Dobrou chuť :-)
FAQ ❓
Jak připravit slaný koláč s mangoldem a strouhaným sýrem?
Cibuli a mangold nakrájejte a orestujte na pánvi. Smíchejte je s vejcem, smetanou a strouhaným sýrem, směs rozprostřete na křehké těsto a upečte.
Jaké jsou přínosy mangoldu v tomto receptu?
Mangold je bohatý na vitamíny A, C a K a také na minerály, jako je hořčík a draslík. Je proto skvělou volbou pro zdravý jídelníček.
Lze křehké těsto nahradit jiným druhem těsta?
Ano, můžete použít listové těsto nebo bezlepkové těsto, pokud máte dietní omezení.
Jak dlouho se koláč s mangoldem peče?
Koláč pečte přibližně 30 až 35 minut při 180 °C, dokud povrch nezezlátne a náplň nebude vláčná.
Jak podávat koláč s mangoldem jako vyvážené jídlo?
Podávejte koláč teplý se zeleninovým salátem. Získáte tak chutné jídlo doplněné další zeleninou.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 331Kcal
- Carbo: 22.5g
- Celkový tuk: 23.6g
- Nasycené tuky: 8.2g
- Proteiny: 6.5g
- Vlákna: 1.1g
- Cukr: 1.3g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Výživové informace na 1 porci (134g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Může se vám líbit
Plněné banány plantain s trhaným masem a strouhaným sýrem
Slaný chlebíček se šunkou, sýrem a zelenými olivami
Slaný crinkle cake s kozím sýrem a medem
Spanakopita: snadný řecký koláč se špenátem a fetou
Slaný chlebíček s uzenou slaninou, kozím sýrem a vlašskými ořechy
Slaný chlebíček se šunkou, olivami, sušenými rajčaty a skyrem
Koláč s tvarohem a jogurtem s makovou posypkou
Börek – turecký koláč se špenátem a sýrem
Lasagne s artyčoky a ricottou
Savojské klobásky diots s polentou a sýrem Comté
Pohanková palačinka se sýrem raclette
Hovězí špízy se sýrem v omáčce yakitori
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept