Ovocný hvězdný koláč
Jako dezert vyzkoušejte tento snadný, ovocný a křupavý dezert! Koláč z listového těsta, jablečné šťávy a dobrého letního ovoce. Díky naší technice skládání, kterou vysvětlujeme ve videu, můžete svému dezertu dodat vzhled hvězdy a dodat přípravě nádech originality. Wow efekt zaručen ;-)
Složení
Materiály
- 1 kartáč
Příprava
Listové těsto rozválejte a na okraji těsta vyřízněte 8 zářezů dlouhých asi 4 cm.
Listové těsto potřete jablečnou omáčkou, pak přehněte rozříznuté konce a vytvořte trojúhelníky. Špičky přitiskněte k sobě, aby se spojily.
Broskve a meruňky omyjte, nakrájejte na tenké plátky a narovnejte je vedle sebe na základnu trojúhelníků. Trojúhelníky potřete rozšlehaným vejcem.
Pečte 25 minut při 180 °C. Nechte vychladnout a do středu koláče dejte maliny a borůvky. Mezi ovoce přidejte několik lístků máty.
Vše připraveno!
Pozorování
Jak mohu koláč ozdobit, aby vypadal ještě atraktivněji?
Můžete přidat další ovoce, jako jsou jahody nebo kiwi, a posypat koláč práškovým cukrem pro elegantní vzhled.
Jaké další ovoce mohu použít místo broskví a meruněk?
Můžete experimentovat s různými druhy ovoce, jako jsou jablka, hrušky nebo dokonce ananas, podle vaší chuti a sezónnosti.
Jak dlouho koláč vydrží čerstvý po upečení?
Koláč je nejlepší konzumovat čerstvý, ale můžete ho uchovávat v lednici až 2 dny, aby si zachoval svou křupavost.
Je možné použít bezlepkové listové těsto pro tento recept?
Ano, bezlepkové listové těsto je skvělou alternativou, pokud potřebujete recept bez lepku, a stále si užijete skvělou chuť.
Jak mohu upravit recept pro veganskou verzi?
Místo vejce můžete použít rostlinné mléko nebo jablečné pyré jako pojivo a zajistit, že všechny ingredience jsou veganské, včetně listového těsta.
Výživa
- Carbo: 26g
- Celkový tuk: 11.1g
- Nasycené tuky: 7g
- Proteiny: 3.2g
- Vlákna: 3.8g
- Cukr: 12.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 10
Ohodnoťte tento recept