Ovocný koláč ve tvaru hvězdy

hlasujte nyní
Snack
Velmi snadné
1 hodina
228 Kcal

Vyzkoušejte snadný, křupavý ovocný koláč z listového těsta, jablečného pyré a letního ovoce. Díky skládání těsta podle videa získá koláč tvar hvězdy a originální vzhled. Efekt „wow“ zaručen ;-)

Složení

8

Kuchyňské vybavení

  • 1 mašlovačka

Příprava

Doba přípravy15 min
Doba odpočinku20 min
Doba vaření25 min
  • Ovocný koláč ve tvaru hvězdy - Příprava krok 1Rozviňte listové těsto a na jeho okraji udělejte 8 zářezů dlouhých přibližně 4 cm.
  • Ovocný koláč ve tvaru hvězdy - Příprava krok 2Listové těsto potřete jablečným pyré a poté přehněte naříznuté části těsta tak, aby vznikly trojúhelníky. Špičky přitiskněte, aby se spojily.
  • Ovocný koláč ve tvaru hvězdy - Příprava krok 3Broskve a meruňky omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Plátky vyskládejte těsně vedle sebe podél základny trojúhelníků. Trojúhelníky potřete rozšlehaným vejcem.
  • Ovocný koláč ve tvaru hvězdy - Příprava krok 4Pečte 25 minut při 180 °C. Nechte vychladnout a do středu koláče rozložte maliny a borůvky. Mezi ovoce přidejte několik lístků máty.
  • Ovocný koláč ve tvaru hvězdy - Příprava krok 5Hotovo!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak vytvarovat koláč do dokonalé hvězdy?

Při skládání postupujte podle videa, aby se cípy těsta dobře spojily a vznikl pěkný tvar hvězdy.
Broskve a meruňky můžete nahradit jiným letním ovocem, například jahodami, třešněmi nebo kiwi.
Ano, koláč můžete připravit předem a uchovat v lednici. Nejlepší je ale upéct ho těsně před podáváním, aby zůstal křupavý.
Podávejte ho vlažný nebo při pokojové teplotě, doplněný kopečkem vanilkové zmrzliny, která vytvoří lahodný kontrast.
Zbytky koláče lze uchovávat v lednici v uzavřené nádobě 2 až 3 dny.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 228Kcal
  • Sacharidy: 26g
  • Celkový tuk: 11.1g
  • Nasycené tuky: 7g
  • Proteiny: 3.2g
  • Vlákna: 3.8g
  • Cukr: 12.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Výživové informace na 1 porci (167g)

Atributy

Skladovat v lednici
proti plýtvání
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: