Rychlé sýrové naany

Složení

• 1 těsto na pizzu
• 3–4 trojúhelníčky sýra Veselá kráva
• máslo na smažení

Na potření (nepovinné):

• 20 g rozpuštěného másla
• 1 prolisovaný stroužek česneku
• 1 hrst nasekaných čerstvých petrželových lístků

Materiály

• 1 váleček (nepovinný)
• 1 kuchyňský štětec (nepovinný)

Příprava

• Rozviňte těsto na pizzu a položte na něj 3 až 4 trojúhelníčky sýra Veselá kráva (na jeden naan budete potřebovat o něco méně než jeden trojúhelníček). Těsto rozkrojte na 4 díly.
• Sýr Veselá kráva rozetřete doprostřed každého kousku těsta a případný přebytek odstraňte. Okraje těsta přehněte ke středu a pevně je přitiskněte, aby se náplň uzavřela.
  
• Každý naan opatrně rozválejte válečkem. Na pánvi rozpusťte trochu másla.
• Naany opékejte na pánvi 2 minuty z každé strany. Pokud chcete, můžete je opéct všechny najednou.
  
• Potření (nepovinné, ale stojí za to):
  Smíchejte rozpuštěné máslo s prolisovaným česnekem a nasekanou petrželkou. Pro ještě lepší chuť směsí potřete naany. A je hotovo! Vyzkoušejte k nim náš recept na dahl :-D

Pozorování

Lze sýrové naany zmrazit?
Upečené naany můžete zmrazit!

Nemám váleček. Co mám dělat?
Můžete použít například skleněnou láhev nebo roli kuchyňských utěrek, pokud je dostatečně pevná.

Nemám sýr Veselá kráva. Mohu do naanů použít jakýkoli roztíratelný sýr?
Nejlepší je použít sýr Veselá kráva, protože na rozdíl od jiných běžných čerstvých sýrů po vychladnutí neztuhne.

Při rozvalování mi z těsta vytéká sýr Veselá kráva. Co mám dělat?
Nemějte obavy, při pečení sýr nevyteče. Nevadí, pokud máte v těstě jednu nebo více děr.

Mohu použít domácí těsto na pizzu?
Ano, můžete, ale tento recept se hodí, když nemáte moc času. Pokud ho máte dostatek, bude lepší připravit pravé těsto na naany. Recept najdete také na našem webu: do vyhledávacího pole zadejte „Cheese naans, indické chlebové placky se sýrem“.

S čím naany podávat?
Můžete je jíst samotné jako předkrm nebo je použít například k namáčení do pomazánek. Hodí se také jako příloha k indickým pokrmům, například k dahlu z červené čočky nebo kuřeti tandoori. I tyto recepty najdete na našem webu.

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept