Chřestové pečivo se šunkou a taveným sýrem

hlasujte nyní
Přicházející
Velmi snadné
45 min
317 Kcal

Ano, právě vrcholí sezóna zeleného chřestu a my ji využíváme, protože netrvá dlouho! Všichni známe klasický vařený chřest s lahodnou musli omáčkou. Ale už jste někdy zkusili dát chřest do trouby a připravit z něj lahodný předkrm z listového těsta? Křupavě rozplývavý recept, který se skvěle hodí k salátu jako kompletní jídlo! Rozplývající se textura mozzarelly, lahodnost sušené šunky a křupavost listového těsta - o tom všem nám budete vyprávět!

Složení

6

Materiály

  • 1 kartáč
  • 1 nůž
  • 1 loupač

Příprava

Příprava15 min
Doba vaření30 min
  • Chřestové pečivo se šunkou a taveným sýrem - Příprava krok 1Chřest omyjte a připravte, v případě potřeby odřízněte nebo nastrouhejte tvrdou část. Pokud je chřest velký, rozkrojte ho napůl.
  • Chřestové pečivo se šunkou a taveným sýrem - Příprava krok 2Chřest vložte do misky a zalijte ho olivovým olejem. Osolte a opepřete a dobře promíchejte.
  • Chřestové pečivo se šunkou a taveným sýrem - Příprava krok 3Listové těsto nakrájejte na 6 obdélníků. Plátky šunky přeložte na polovinu.
  • Chřestové pečivo se šunkou a taveným sýrem - Příprava krok 4Na obdélníky listového těsta položte plátky šunky, na ně diagonálně chřest a navrch nastrouhanou mozzarellu.
  • Chřestové pečivo se šunkou a taveným sýrem - Příprava krok 5Rohy šikmo přeložte a potřete rozšlehaným vejcem.
  • Chřestové pečivo se šunkou a taveným sýrem - Příprava krok 6Pečte 25 minut při 180 °C.
  • Chřestové pečivo se šunkou a taveným sýrem - Příprava krok 7A nyní je připraven!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Co mohu použít místo chřestu?

Chřest můžete nahradit například plátky rajčat nebo oliv.
Uzenou šunku můžete nahradit bílou šunkou nebo plátkem uzeného lososa. Můžete ji také z receptu vynechat.
Strouhanou mozzarellu můžete nahradit jiným strouhaným sýrem, například Comté, Gruyère nebo Emmental.
Listové těsto uchovávejte ve vzduchotěsné formě v chladničce po dobu 3 dnů. Můžete je také zmrazit před nebo po upečení.
Ano, jak je uvedeno výše, můžete odstranit sušenou šunku a připravit vynikající vegetariánské listové těsto!
Listové těsto můžete opéct v mléce, rostlinném nebo jiném, nebo v rozpuštěném másle, které se nanáší štětcem.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 317Kcal
  • Carbo: 15.5g
  • Celkový tuk: 22.5g
  • Nasycené tuky: 12.4g
  • Proteiny: 12.3g
  • Vlákna: 1.2g
  • Cukr: 1.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Výživové informace na 1 porci (159g)

Kuchyňské nádobí

Trouba

Atributy

Lze zmrazit
Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: