Špenátové závitky se šunkou a čerstvým sýrem

Složení

• 400 g konzervovaného špenátu
• 4 vejce
• 4 plátky bílé šunky
• 150 g čerstvého sýra typu Philadelphia
• sůl
• pepř

Příprava

• Vejce rozšlehejte na omeletu a dochuťte solí a pepřem.
• Přidejte okapaný špenát a dobře promíchejte.
  
• Do zapékací misky vložte list papíru na pečení a nalijte směs. Pečte 15 minut při 200 °C.
• Po vyjmutí z trouby špenátovou omeletu vyklopte na vlhkou utěrku a srolujte. Nechte ji vychladnout.
  
• Po vychladnutí těsto rozválejte a potřete čerstvým sýrem. Poté na něj naaranžujte plátky šunky.
• Poté omeletu srolujte, zabalte do potravinářské fólie a dejte na 2 hodiny vychladit do lednice.
  
• Po vychladnutí nakrájejte špalek na plátky požadované tloušťky. A voilà, špenátové rohlíčky jsou hotové!

Pozorování

Vegetariánská verze: Stačí odstranit plátky šunky! Pak budete potřebovat více sýra ;-) Nebo plátky uzeniny nahraďte syrovou zeleninou.

Špenát: Nezapomeňte ho dobře osušit, aby v přípravě nebylo příliš mnoho vody. To by byla opravdu škoda, protože by to mohlo ohrozit tvar vašeho wrapu ;-) V případě, že by se špenát rozmočil, je třeba ho vyjmout.

Kuchyňské nádobí

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept