Snadné domácí limoncello

hlasujte nyní
Nápoj
Snadné
20 min
146 Kcal

Chcete po jídle nabídnout domácí likér? Vyzkoušejte naše limoncello – italský citronový likér, kterému se jen těžko odolává ;-) Jeho příprava je snadná a uchovává se v lednici, kde se podává příjemně vychlazené. Pár kapek můžete přidat také do koláčů, panna cotty či sorbetů, případně jimi ozvláštnit slané rizoto. Přesvědčili jsme vás? Tak se pusťte do přípravy podle našeho návodu ↓ ↓

Složení

20

Kuchyňské vybavení

  • Litrová láhev
  • Litrová sklenice
  • Škrabka na zeleninu

Příprava

  • Snadné domácí limoncello - Příprava krok 1Všechny citrony oloupejte škrabkou na zeleninu a kůru si ponechte.
  • Snadné domácí limoncello - Příprava krok 2Vložte citronovou kůru do sklenice a přidejte alkohol. Sklenici uzavřete a nechte kůru 2 týdny macerovat na místě chráněném před světlem a teplem.
  • Snadné domácí limoncello - Příprava krok 3Po této době macerace svařte vodu s cukrem a sirup přidejte k alkoholu, ve kterém se macerovala citronová kůra. Sklenici uzavřete a nechte směs dalších 24 hodin odstát.
  • Snadné domácí limoncello - Příprava krok 4Po uplynutí této doby směs přeceďte, abyste odstranili citronovou kůru, a limoncello přelijte do láhve. Dejte na několik hodin vychladit.
  • Snadné domácí limoncello - Příprava krok 5A je to, vaše domácí limoncello je hotové!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak uchovávat domácí limoncello?

Limoncello uchovávejte v lednici, aby bylo při podávání dobře vychlazené.
Ano, můžete vyzkoušet i jiné citrusy, například pomeranče nebo grepy, a připravit zajímavé obměny.
Limoncello se obvykle podává dobře vychlazené ve skleničce na likér. Můžete ho podávat s dezertem nebo ovocem.
Pro dosažení co nejlepší chuti se doporučuje nechat citronovou kůru macerovat alespoň 2 týdny. Pro výraznější chuť můžete dobu macerace prodloužit.
Rozhodně! Pár kapek limoncella může zvýraznit chuť pokrmů, jako je rizoto nebo omáčky, a dodat jim originální citronový nádech.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 146Kcal
  • Sacharidy: 20.5g
  • Celkový tuk: 0.1g
  • Nasycené tuky: 0g
  • Proteiny: 0.2g
  • Vlákna: 0.5g
  • Cukr: 20.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 7
Výživové informace na 1 porci (94g)

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: