Snadné domácí limoncello
hlasujte nyní
Domácí likér, který stylově zakončí jídlo? Vyzkoušejte náš recept na italský nápoj Limoncello s citronovou příchutí, kterému neodoláme ;-) Jeho příprava je snadná a vydrží v lednici, aby měl co nejčerstvější chuť. Pár kapek tohoto přípravku můžete přidat i do receptů na koláče, panna cottu, sorbety nebo rizoto a získat tak originální, pikantní verzi! Přesvědčili jste se? Postupujte podle návodu ↓ ↓
Složení
20
Materiály
- 1 litrová láhev
- 1 litrová sklenice
- Škrabka
Příprava
Všechny citrony oloupejte škrabkou na zeleninu a kůru si ponechte.
Vložte je do sklenice a přidejte alkohol. Uzavřete a nechte dva týdny macerovat, mimo dosah tepla a světla.
Po této době macerace svařte vodu s cukrem a tento sirup přidejte k macerovanému alkoholu. Uzavřete sklenici a nechte ji dalších 24 hodin odstát.
Po uplynutí této doby směs přecedíme, abychom odstranili citronovou kůru, a limoncello přelijeme do láhve. Nechte několik hodin chladit.
A nyní je vaše snadné domácí limoncello hotové!
FAQ ❓
Jak dlouho trvá příprava domácího limoncella?
Celková doba přípravy je 20 minut, ale nezapomeňte, že limoncello musí macerovat dva týdny.
Jaké jsou hlavní ingredience pro výrobu limoncella?
Hlavní ingredience zahrnují 4 neošetřené citrony, 50 cl vodky nebo ovocného destilátu, 400 g cukru a 50 cl vody.
Jak mohu limoncello využít v receptech?
Limoncello můžete přidat do koláčů, panna cotty, sorbetů nebo rizota pro originální a pikantní chuť.
Je možné limoncello uchovávat a jak dlouho vydrží?
Ano, limoncello lze uchovávat v lednici a vydrží několik měsíců, pokud je správně uzavřeno.
Jaký je nejlepší způsob, jak podávat limoncello?
Limoncello se nejlépe podává vychlazené, ideálně v malých skleničkách jako digestiv po jídle.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 146Kcal
- Carbo: 20.5g
- Celkový tuk: 0.1g
- Nasycené tuky: 0g
- Proteiny: 0.2g
- Vlákna: 0.5g
- Cukr: 20.3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 7
Výživové informace na 1 porci (94g)
Atributy
Skladovat v lednici
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept