Financie s malinami, podrobný a snadný recept na přípravu
hlasujte nyní
Když jsme minule dělali café gourmand, byli jsme v pokušení udělat financery. A můžeme vás ujistit, že jsme si z těchto malých koláčků s mandlovým práškem ukousli jediné sousto. Pro ještě větší chuť jsme do nich přidali i trochu malin ;-). Vyzkoušejte to i vy a obměňte chutě tak, že mandlový prášek nahradíte pistáciovým nebo lískooříškovým a maliny borůvkami!
Složení
12
Materiály
- 1 silikonová forma na financery
Příprava
Příprava5 min
Čekací doba20 min
Doba vaření23 min
Příprava beurre noisette: V hrnci rozpusťte máslo a nechte ho zhnědnout.
Když máslo voní po oříšcích a zbarví se, odstavte ho z ohně. Přecedíme přes síto a necháme vychladnout na 40 °C (pokojová teplota).
V míse smíchejte mandlový prášek, mouku a moučkový cukr. Přidejte bílky a dobře promíchejte.
Nakonec přidejte máslo noisette a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
Těsto vlijte do vymazané silikonové formy. Do každé formy dejte dvě maliny.
Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C po dobu 15 minut.
Protože se do formy vešlo pouze 9 formiček, nechali jsme těsto při pečení prvních financírů při pokojové teplotě a poslední jsme upekli až poté. A nyní je hotovo!
FAQ ❓
Jaký je nejlepší způsob, jak nahradit mandlový prášek v receptu na financery?
Můžete použít pistáciový nebo lískooříškový prášek, což dodá dezertu zajímavou chuť.
Jak dlouho trvá příprava a pečení financí s malinami?
Celkový čas přípravy a pečení je přibližně 48 minut, z toho 5 minut přípravy, 20 minut čekání a 23 minut pečení.
Jaké jsou klíčové ingredience pro úspěšné financery?
Hlavními ingrediencemi jsou mandlový prášek, mouka, moučkový cukr, máslo a vaječné bílky, které společně vytvářejí jemnou texturu.
Jak mohu financery s malinami ozdobit pro slavnostní příležitosti?
Můžete je ozdobit čerstvými malinami, posypat moučkovým cukrem nebo podávat s vanilkovou zmrzlinou pro extra chuť.
Jaké další ovoce mohu použít místo malin v tomto receptu?
Místo malin můžete použít borůvky, jahody nebo dokonce kousky čokolády pro různé variace chuti.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 127Kcal
- Carbo: 11.8g
- Celkový tuk: 7.4g
- Nasycené tuky: 3.6g
- Proteiny: 2.6g
- Vlákna: 0.7g
- Cukr: 8.9g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 6
Výživové informace na 1 porci (34g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Atributy
Lze zmrazit
Může se vám líbit
Flan se skyr, lehký a velmi snadný na přípravu!
Veganský čokoládový dort, který je stále tak snadný na přípravu
Ledový nugát (podrobný recept a video)
Negroni: recept se správnými dávkami pro přípravu doma
Nocino, recept a ingredience pro jeho domácí přípravu
Vanilková panna cotta: klasický recept na domácí přípravu
Těstoviny s olivovou omáčkou: levné, chutné a snadné na přípravu!
Rybí prsty ve fritéze: křupavé, lehké a snadné na přípravu!
Hráškové a feta karbanátky ve fritéze: chutné a velmi rychlé na přípravu!
Lahodná pinsa, která je velmi rychlá na přípravu
Vejce na měkko ve fritéze air fryer, spolehlivý tip pro dokonalou přípravu!
Verriny s chia pudinkem z kokosového mléka, malinami a granolou
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessUž více než 7 let tvořím kulinářský obsah na Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept