Čokoládová tabulka ve stylu franui s malinami, bílou a hořkou čokoládou!

hlasujte nyní
Dezert
Velmi snadné
1 h 5 m
355 Kcal

Tato sladká pochoutka je inspirovaná proslulými Franui! Ponořte se do víru chutí a vychutnejte si čerstvé maliny obalené v sametové vrstvě bílé čokolády a poté pokryté křupavou skořápkou z hořké čokolády. Spojení nakyslých malin, sladké bílé čokolády a intenzivní hořké čokolády promění každé sousto této tabulky v čistý požitek. Jednoduchý a rafinovaný recept, ideální pro milovníky výrazných chuťových kontrastů!

Složení

4

Materiály

  • 1 krabice od mléka rozříznutá napůl
  • 1 cukrářský sáček (nebo lžíce)

Příprava

Příprava5 min
Čekací doba1 hodina
  • Čokoládová tabulka ve stylu Franui s malinami, bílou a hořkou čokoládou! - Příprava krok 1Krabici od mléka omyjte a podélně rozřízněte napůl (řez začněte u uzávěru).
    Vnitřek krabice dobře osušte a maliny do ní vyskládejte vedle sebe dutou stranou dolů.
  • Čokoládová tabulka ve stylu Franui s malinami, bílou a hořkou čokoládou! - Příprava krok 2Rozpusťte bílou čokoládu a nalijte ji mezi maliny. Několikrát poklepejte krabicí o pracovní plochu, aby se čokoláda dostala všude. Vložte na 30 minut do mrazničky.
  • Čokoládová tabulka ve stylu Franui s malinami, bílou a hořkou čokoládou! - Příprava krok 3Rozpusťte hořkou čokoládu a nalijte ji na maliny a bílou čokoládu. Nakláněním krabice od mléka čokoládu rovnoměrně rozprostřete. Poklepejte krabicí o pracovní plochu, aby se povrch uhladil.
  • Čokoládová tabulka ve stylu Franui s malinami, bílou a hořkou čokoládou! - Příprava krok 4Pokud chcete, můžete ze zbylé bílé čokolády vytvořit drobné ozdoby.
    Poté vložte tabulku alespoň na 30 minut do mrazničky.
  • Čokoládová tabulka ve stylu Franui s malinami, bílou a hořkou čokoládou! - Příprava krok 5Zkontrolujte, zda čokoláda ztuhla, a tabulku opatrně vyjměte z krabice.
  • Čokoládová tabulka ve stylu Franui s malinami, bílou a hořkou čokoládou! - Příprava krok 6A je hotovo!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak rozpustit čokoládu přímo v cukrářském sáčku?

Čokoládu nejprve nakrájejte na co nejmenší kousky a poté sáček zvenčí podržte pod horkou vodou, dokud se čokoláda nerozpustí. Můžete také naplnit misku horkou vodou a ponořit do ní špičku sáčku. Sáček osušte a před použitím odstřihněte jeho špičku.
Můžete použít rozstřižený sáček do mrazničky nebo třeba lžíci!
Můžete zkombinovat bílou a hořkou čokoládu nebo bílou a mléčnou čokoládu. Vyzkoušejte také rubínovou čokoládu.
Vyzkoušet můžete také jahody, banány, třešně nebo borůvky! Zvolte ovoce, které není příliš šťavnaté.
Přidat můžete také strouhaný kokos nebo ořechy, například mandle, pistácie či pražené lískové oříšky!
Samozřejmě! Použili jsme krabici od mléka, aby si recept mohl připravit každý. Použít můžete například silikonovou formu na chlebíček. A pokud máte formu na čokoládovou tabulku, tím lépe! Nezapomeňte upravit množství malin a případně i čokolády.
Pokud ji brzy sníte, můžete ji uchovávat v lednici. Jinak ji skladujte v mrazničce.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 355Kcal
  • Carbo: 36.9g
  • Celkový tuk: 19.5g
  • Nasycené tuky: 11.8g
  • Proteiny: 4.6g
  • Vlákna: 5.1g
  • Cukr: 32g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Výživové informace na 1 porci (104g)

Atributy

Lze zmrazit
Skladovat v lednici
proti plýtvání
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Od roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: