Nepečená čokoládová markýza, která se vždy povede

Name: Nepečená čokoládová markýza, která se vždy povede
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Cs
Ingredients: 200 g hořké čokolády; 150 g másla; 4 vejce; 75 g cukru; 2 plátky želatiny; mandlové lupínky

hlasujte nyní

Dezert

Velmi snadné

25 min

280 Kcal

Nepečený čokoládový dezert je příslibem lahodného zakončení každého jídla! Tato snadná čokoládová markýza je lehká, nadýchaná a rozplývá se na jazyku, takže potěší malé i velké. Ukážeme vám krok za krokem, jak ji připravit. Pokud nemáte čas péct vánoční roládu nebo se obáváte, že se vám nepovede, vyzkoušejte tuto čokoládovou markýzu! S mandlovými lupínky se skvěle hodí i na sváteční stůl.

Složení

200 g hořké čokolády
150 g másla
4 vejce
75 g cukru
2 plátky želatiny
mandlové lupínky

Kuchyňské vybavení

Forma na chlebíček
Potravinářská fólie
Elektrický šlehač

Příprava

Plátky želatiny namočte do velmi studené vody. Vejce a cukr dejte do mísy a elektrickým šlehačem šlehejte 5 až 10 minut, dokud směs nezdvojnásobí svůj objem.
Čokoládu rozpusťte spolu s máslem. Do ještě horké směsi přidejte dobře vymačkanou želatinu a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
Čokoládovou směs vlijte do vyšlehaných vajec a jemně míchejte, dokud se směs nespojí.
Formu na chlebíček vyložte potravinářskou fólií a nalijte do ní připravenou pěnu. Nechte v chladničce alespoň 4 hodiny ztuhnout.
Hotovou čokoládovou markýzu opatrně vyklopte na servírovací talíř a posypte ji mandlovými lupínky.
A je to, vaše čokoládová markýza je hotová!

Ohodnoťte tento recept

Výborné! Dobré Průměrné Ujde to Není dobré

Tipy a triky

Prezentace: Čokoládová markýza se obvykle připravuje ve formě na chlebíček, můžete jí ale dát i jiný tvar. Můžete ji například připravit v jednotlivých porcích, aby měl každý svůj kousek ;-)