Už žádné každodenní vaření: 20 chytrých receptů, jak si zorganizovat celý týden
Večerní návrat domů a každodenní vaření od nuly může být stresující, zvláště když je málo času a ještě méně chuti.
Naštěstí existuje jednodušší způsob, jak si v kuchyni udělat pořádek: připravte si chytré pokrmy, které můžete během týdne použít několikrát, aniž byste se vzdali chuti. Díky správným receptům můžete uvařit jednou a mít jídlo připravené na několik dní, což výrazně zkrátí váš čas strávený v kuchyni. Některé přípravy se navíc dobře uchovávají v lednici nebo se snadno přeměňují na nové pokrmy, což z nich děládokonalé spojence pro ty, kteří se chtějí dobře stravovat, aniž by si komplikovali život.
V této sbírce najdete 20 chytrých, praktických a všestranných receptů, které vám skutečně pomohou zjednodušit týden.
Chytré omelety: připravíte je jednou a ušetříte několik jídel
Frittata je jedno z nejchytřejších jídel vůbec: lze ji připravit předem, dobře se uchovává a můžete ji jíst teplou i studenou. Skvěle se hodí k obědu, večeři nebo na cestu s sebou.
Jak ji použít: rychlý sendvič, schiscetta do práce nebo večeře na poslední chvíli.
Tento recept je velmi chutnou klasikou italské kuchyně a kombinuje levné ingredience, aby vytvořil chutný pokrm, který si každý oblíbí. Příprava cibulové omelety je velmi snadná: cibuli necháme zavadnout na pánvi s pokličkou , připravíme si směs...
Skvělý nápad na rychlou a levnou večeři, obědový balíček (ano, špenátová omeleta je výborná i za studena!) nebo jako vegetariánský hlavní chod k obědu na poslední chvíli. Špenátová frittata je chutný a výživný domácí recept, který si každý...
Pesto bez vaření: hotové za 5 minut a ideální na celý týden
Pestos jsou skvělým řešením, když nemáte čas: lze je připravit během několika minut a můžete mít vždy připravené koření.
Jak je použít: rychlé těstoviny, bruschette, sendviče nebo k obohacení cereálií a salátů.
Snadno připravitelný a chutný slaný krém. Cuketové pesto lze použít na bruschetty, k obohacení sendvičů , ale také jako koření na těstoviny: my jsme jím ochutili lahodný těstovinový salát. Zvláštností tohoto receptu je, že cukety jsou syrové ,...
V rodině originálních omáček na těstoviny ... Petrželové a arašídové pesto ! A ano, nemusíte používat bazalku, abyste si připravili lahodné pesto s mimořádně svěžími tóny, které je změnou oproti tradičnímu pestu, kde piniové oříšky nahradily křupavé...
Raketové pesto jsem poprvé ochutnala omylem. Byla jsem přesvědčená, že je to calssico alla genovese , ale při prvním ochutnání mě zarazila ta lehce nahořklá a svěží, jiná a překvapivá chuť . Od té doby se stalo jedním z mých nejoblíbenějších...
Chytré slané muffiny: připravte si je předem a budou vždy připravené.
Praktické, všestranné a velmi snadno skladovatelné: slané muffiny jsou ideální pro ty, kteří chtějí něco hotového, aniž by se vzdali chuti.
Jak je použít: jako svačinu, rychlý oběd nebo improvizovanou večeři.
Chcete-li si dát vlhký a originální aperitiv, vyzkoušejte naše muffiny s tuňákem, rajčaty a fetou! Snadno je připravíte a budou se hodit k chipsům a arašídům. Můžete si je také vzít na piknik nebo je podávat s míchaným salátem k jednoduché večeři. Při...
Vyzkoušejte tyto slané vegetariánské muffiny jako aperitiv. Velmi snadný recept, který je hotový během chvilky. Díky přídavku cukety a kozího sýra je tento recept ideální i k tomu, aby celá rodina jedla zeleninu ;-) Operace zeleninová kamufláž...
Cuketové muffiny smažené na vzduchu jsou rychlým a snadným slaným receptem, který se hodí pro každou příležitost: od slaných snídaní přes aperitivy až po obědy v kanceláři. Tyto muffiny, připravené z nastrouhané cukety , vajec, skyru (nebo...
Špaldový salát: jediné jídlo, které vydrží několik dní
Cereálie jsou ideální pro plánování jídla: dobře se uchovávají v lednici a zůstávají dobré i po několika dnech.
Jak je použít: kancelářský oběd, lehká večeře nebo kompletní jídlo.
Salát ze špaldy a tuňáka je svěží a vyvážený pokrm, který se hodí pro každou příležitost. Výborně se hodí jako lehký oběd, jídlo do práce nebo rychlá večeře a je ideální volbou pro ty, kteří chtějí jíst zdravě , aniž by se vzdali chuti. V naší...
Domácí hotové omáčky: skutečný průlom týdne
Připravené omáčky v lednici nebo mrazáku jsou jednou z nejchytřejších strategií, jak v kuchyni ušetřit čas.
Jak je použít: rychlé těstoviny, rýže, obiloviny nebo základ pro hlavní jídla (vejce, zelenina, polenta).
Chobotnicová omáčka je jednoduchá, ale charakterově bohatá příprava, která je ideální pro vylepšení několika dobře zpracovaných ingrediencí . Při přípravě této omáčky vždy začínám tím, že věnuji zvláštní pozornost surovině, ať už se jedná o...
Máte chuť na dobrou domácí boloňskou omáčku jako v Itálii? Tento recept na ragù alla bolognese je jednoduchý, autentický a plný chuti :) Díky nadrobno nakrájené zelenině, dobře propečenému masu, dobrému červenému vínu a pomalému vaření získáte...
Klobásová omáčka : objetí chutí, které zahřeje na duši. Skvěle se hodí k ochucení těstovin nebo k polentě a je nadčasovou klasikou italské kuchyně. Náš recept obohacený o intenzivní vůni bobkového listu vás přenese přímo k autentickým chutím...
Cuketové ragú : výjimečná omáčka k těstovinám. Tato omáčka je velmi snadná na přípravu a 100% vegetariánská a hodí se jak ke krátkým těstovinám (mezze maniche, rigatoni a fusilli), tak k dlouhým těstovinám (tagliatelle, fettuccine nebo...
Nakrájejte rajčata na dnešní tomatadu! Jedná se o snadný recept, který lze použít jako přílohu, ale přidáním vajíčka jej lze proměnit i v hlavní jídlo. S takovými tipy chutná při vaření všechno lépe. Podívejte se na náš postup krok za krokem níže:
Strategické studené těstoviny: připravte je jednou a použijte je mnohokrát
Studené přípravky patří k nejchytřejším: dobře se uchovávají a jsou okamžitě připraveny, když je potřebujete.
Jak je použít: rychlý oběd, lehká večeře nebo jídlo s sebou.
Nové krémové studené těstoviny jsou připraveny doprovázet vaše horké letní dny. Tentokrát jsme je připravili s avokádovým krémem, mandlemi a cherry rajčátky. Skvělý recept pro toto roční období: je velmi rychlý na přípravu, zatímco vaříte...
Klasický těstovinový salát s přídavkem čerstvého sýra, aby byl krémový a ještě chutnější - jeden z nejoblíbenějších studených letních pokrmů Italů. Ingredience, které jsme pro tento recept použili, nepotřebují žádnou tepelnou úpravu (samozřejmě...
Alternativní humus: jedna příprava, tisíc použití
Hummus je jedním z nejuniverzálnějších pokrmů vůbec: připravíte ho jednou a použijete na mnoho různých způsobů.
Jak ho použít: krém na sendviče, dip na zeleninu nebo koření.
Mrkev se přidává do našeho hummusu jako aperitiv! Kromě oranžové barvy dodává pomazánce i lehce nasládlou chuť ;-) Skvěle se hodí k zeleninovým tyčinkám nebo chipsům! Dobré řešení plné rostlinných bílkovin, když chcete snížit spotřebu masa a zároveň...
Nový nápad k aperitivu: avokádový hummus! Kromě toho, že dodá pomazánce zelenou barvu, bude ještě krémovější a jemnější. Takže vytáhněte zeleninové tyčinky nebo chipsy a tchin tchin! Je snadný na výrobu, rychlý na přípravu a nepotřebuje vaření: zkrátka...
Co takhle dát dnes našemu hummusu trochu barvy? Přidejte k cizrně trochu červené řepy a máte růžový hummus! Je rychlý, snadný a nevaří se, takže určitě potěší vaše hosty jako aperitiv ;-) Recept bohatý na rostlinné bílkoviny, které vám dodají spoustu...
Méně času u sporáku, více času pro vás
Organizace týdenního stravování není o komplikování života, ale o jeho zjednodušení.
Díky těmto chytrým receptům můžete vařit vlastně jen jednou a mít jídla připravená na celý týden, čímž ušetříte čas, aniž byste se vzdali chuti. Jakmile tuto metodu jednou vyzkoušíte, jen stěží se vrátíte ke každodennímu vaření od nuly.
Daniele Mainieri
Komentáře