Už žádné každodenní vaření: 20 chytrých receptů, jak si zorganizovat celý týden
Večerní návrat domů a každodenní vaření od nuly může být stresující, zvláště když je málo času a ještě méně chuti.
Naštěstí existuje jednodušší způsob, jak si v kuchyni udělat pořádek: připravte si chytré pokrmy, které můžete během týdne použít několikrát, aniž byste se vzdali chuti. Díky správným receptům můžete uvařit jednou a mít jídlo připravené na několik dní, což výrazně zkrátí váš čas strávený v kuchyni. Některé přípravy se navíc dobře uchovávají v lednici nebo se snadno přeměňují na nové pokrmy, což z nich děládokonalé spojence pro ty, kteří se chtějí dobře stravovat, aniž by si komplikovali život.
V této sbírce najdete 20 chytrých, praktických a všestranných receptů, které vám skutečně pomohou zjednodušit týden.
Chytré omelety: připravíte je jednou a ušetříte několik jídel
Frittata je jedno z nejchytřejších jídel vůbec: lze ji připravit předem, dobře se uchovává a můžete ji jíst teplou i studenou. Skvěle se hodí k obědu, večeři nebo na cestu s sebou.
Jak ji použít: rychlý sendvič, schiscetta do práce nebo večeře na poslední chvíli.
Tato velmi chutná klasika italské kuchyně spojuje levné suroviny a vytváří pokrm, který si každý oblíbí. Cibulová frittata se připravuje velmi snadno: cibuli necháme změknout na pánvi pod pokličkou , připravíme směs z vajec a parmazánu Parmigiano...
Skvělý nápad na rychlou a levnou večeři, oběd s sebou (ano, špenátová frittata chutná skvěle i studená!) nebo vegetariánský hlavní chod, když potřebujete rychle připravit oběd. Špenátová frittata je chutný a výživný domácí pokrm, který si zamiluje...
Pesto bez vaření: hotové za 5 minut a ideální na celý týden
Pestos jsou skvělým řešením, když nemáte čas: lze je připravit během několika minut a můžete mít vždy připravené koření.
Jak je použít: rychlé těstoviny, bruschette, sendviče nebo k obohacení cereálií a salátů.
Snadno připravitelný a chutný slaný krém. Cuketové pesto můžete použít na bruschetty, k dochucení sendvičů i jako omáčku na těstoviny. My jsme jím dochutili lahodný těstovinový salát . Zvláštností tohoto receptu je, že cukety jsou syrové , takže...
Mezi originálními omáčkami na těstoviny nesmí chybět petrželové pesto s arašídy ! Ano, k přípravě lahodného pesta s příjemně svěží chutí, které je skvělou alternativou k tradičnímu pestu , nemusíte používat bazalku. Místo piniových oříšků jsme...
Rukolové pesto jsem poprvé ochutnala omylem. Byla jsem přesvědčená, že jde o klasické pesto alla genovese , ale hned při prvním ochutnání mě překvapila jeho lehce nahořklá a svěží chuť . Od té doby patří mezi moje oblíbená dochucovadla . Rukolové...
Chytré slané muffiny: připravte si je předem a budou vždy připravené.
Praktické, všestranné a velmi snadno skladovatelné: slané muffiny jsou ideální pro ty, kteří chtějí něco hotového, aniž by se vzdali chuti.
Jak je použít: jako svačinu, rychlý oběd nebo improvizovanou večeři.
Chcete připravit nadýchané a originální pohoštění? Vyzkoušejte naše muffiny s tuňákem, rajčaty a fetou! Snadno je připravíte a skvěle se hodí k chipsům a arašídům. Můžete si je vzít také na piknik nebo je podávat s míchaným salátem jako jednoduchou...
Vyzkoušejte tyto slané vegetariánské muffiny jako aperitiv. Velmi snadný recept, který je hotový během chvilky. Díky přídavku cukety a kozího sýra je tento recept ideální i k tomu, aby celá rodina jedla zeleninu ;-) Operace zeleninová kamufláž...
Cuketové muffiny v horkovzdušné fritéze jsou snadným a rychlým slaným receptem, který se hodí pro každou příležitost: od slané snídaně přes aperitiv až po svačinu do práce . Muffiny z nastrouhané cukety , vajec, skyru (nebo řeckého jogurtu),...
Špaldový salát: jediné jídlo, které vydrží několik dní
Cereálie jsou ideální pro plánování jídla: dobře se uchovávají v lednici a zůstávají dobré i po několika dnech.
Jak je použít: kancelářský oběd, lehká večeře nebo kompletní jídlo.
Salát ze špaldy s tuňákem je svěží a vyvážený pokrm, který se hodí pro každou příležitost. Skvěle se hodí jako lehký oběd, jídlo do práce nebo rychlá večeře. Je ideální volbou pro ty, kteří chtějí jíst zdravě , aniž by se vzdali chuti. V našem...
Domácí hotové omáčky: skutečný průlom týdne
Připravené omáčky v lednici nebo mrazáku jsou jednou z nejchytřejších strategií, jak v kuchyni ušetřit čas.
Jak je použít: rychlé těstoviny, rýže, obiloviny nebo základ pro hlavní jídla (vejce, zelenina, polenta).
Omáčka z olihní je jednoduchá, ale výrazná a skvěle se hodí k přípravě z několika kvalitních surovin . Při její přípravě vždy věnuji zvláštní pozornost surovinám, ať už použiji čerstvé, nebo mražené olihně , protože právě první kroky rozhodují o...
Máte chuť na dobrou domácí boloňskou omáčku jako v Itálii? Tento recept na ragù alla bolognese je jednoduchý, autentický a plný chuti :) Díky nadrobno nakrájené zelenině, dobře opečenému masu, kvalitnímu červenému vínu a pomalému vaření získáte...
Klobásová omáčka je chuťové pohlazení, které zahřeje na duši. Skvěle se hodí k těstovinám nebo k polentě a je nadčasovou klasikou italské kuchyně . Náš recept, obohacený o intenzivní vůni bobkového listu , vás přenese přímo k autentickým...
Cuketové ragú je výjimečná omáčka k těstovinám. Je velmi snadná na přípravu a 100% vegetariánská. Skvěle se hodí ke krátkým těstovinám (mezze maniche, rigatoni a fusilli) i k dlouhým těstovinám (tagliatelle, fettuccine nebo pappardelle ). Můžete...
Nakrájejte rajčata, dnes bude tomatada! Tento snadný a univerzální recept se obvykle podává jako příloha, ale stačí přidat vejce a promění se v hlavní jídlo. Díky takovým tipům bude vaření ještě chutnější. Podívejte se níže na náš postup krok za krokem:
Strategické studené těstoviny: připravte je jednou a použijte je mnohokrát
Studené přípravky patří k nejchytřejším: dobře se uchovávají a jsou okamžitě připraveny, když je potřebujete.
Jak je použít: rychlý oběd, lehká večeře nebo jídlo s sebou.
Nové krémové studené těstoviny jsou ideální pro horké letní dny. Tentokrát jsme je připravili s krémem z avokáda, mandlemi a cherry rajčátky. Skvělý recept pro toto roční období: jeho příprava je velmi rychlá – zatímco se vaří těstoviny, můžete...
Klasický těstovinový salát s čerstvým sýrem, který mu dodá krémovou konzistenci a ještě lepší chuť – jeden z nejoblíbenějších studených letních pokrmů v Itálii. Suroviny použité v tomto receptu není třeba tepelně upravovat (samozřejmě kromě...
Alternativní humus: jedna příprava, tisíc použití
Hummus je jedním z nejuniverzálnějších pokrmů vůbec: připravíte ho jednou a použijete na mnoho různých způsobů.
Jak ho použít: krém na sendviče, dip na zeleninu nebo koření.
Mrkev obohatí náš hummus, který se skvěle hodí jako pohoštění! Kromě krásné oranžové barvy dodá pomazánce i lehce nasládlou chuť ;-) Výborně se hodí k zeleninovým tyčinkám nebo chipsům! Je to skvělý zdroj rostlinných bílkovin, když chcete omezit...
Nový tip na pohoštění: avokádový hummus! Avokádo mu kromě krásné zelené barvy dodá ještě krémovější a jemnější konzistenci. Připravte si zeleninové tyčinky nebo chipsy a na zdraví! Tento jednoduchý recept je rychlý a bez vaření – zkrátka ideální ;-)...
Co takhle dát dnes našemu hummusu trochu barvy? Přidejte k cizrně trochu červené řepy a máte růžový hummus! Je rychlý, snadný a bez vaření, takže určitě potěší vaše hosty jako pohoštění k aperitivu ;-) Recept je bohatý na rostlinné bílkoviny, které vám...
Méně času u sporáku, více času pro vás
Organizace týdenního stravování není o komplikování života, ale o jeho zjednodušení.
Díky těmto chytrým receptům můžete vařit vlastně jen jednou a mít jídla připravená na celý týden, čímž ušetříte čas, aniž byste se vzdali chuti. Jakmile tuto metodu jednou vyzkoušíte, jen stěží se vrátíte ke každodennímu vaření od nuly.
Daniele Mainieri
Komentáře