Těchto 13 salátů už není nudnou přílohou – v horkých dnech se z nich stává hlavní chod
Když se oteplí, málokdo má chuť trávit hodiny v kuchyni přípravou těžkých a teplých jídel. Právě v tomto období se na jídelníčku prosazují lehké, osvěžující a chutné recepty a některé kombinace dokážou překvapit mnohem více, než se na první pohled zdá.
Kompletní saláty, studená jídla a praktické recepty přestaly být pouhými „přílohami“ a staly se hlavními chody, zejména pro ty, kteří hledají lehčí varianty, aniž by se museli vzdát chuti. Nejlepší na tom je, že mnoho z těchto pokrmů chutná ještě lépe po několika hodinách v lednici, takže se skvěle hodí k přípravě předem a k podávání v těch nejteplejších dnech.
Salát ano, ale nudný nikdy!
Mezi nejoblíbenější recepty patří kreativní a vyvážené varianty, jako je například salpicão light, který si zachovává veškerou krémovost a chuť tradičního receptu, ale v lehčí a osvěžující podobě. Cizrna s treskou se stala oblíbenou volbou těch, kteří mají rádi plnohodnotná jídla s bohatou strukturou a sofistikovaným nádechem, jejichž příprava není složitá.
Dalším receptem, který si získává stále větší oblibu, je salát z orza. Je lehký, barevný a mimořádně všestranný. Kombinuje čerstvé suroviny s neobvyklou strukturou, která promění jednoduchý salát v mnohem zajímavější a chutnější pokrm.
Velké tajemství těchto receptů spočívá právě v rovnováze: čerstvé suroviny, lehké kombinace a omáčky, které podtrhují chuť, aniž by jídlo zatěžovaly. Navíc se skvěle hodí ke sdílení při rodinných obědech, letních setkáních nebo třeba jako praktické jídlo během pracovního týdne.
A nejzajímavější je, že studená jídla a propracované saláty už nejsou synonymem pro fádní jídlo. Dnes bývají stále častěji plné výrazných surovin, intenzivního koření, nečekaných kombinací a lákavého vzhledu, díky němuž každé jídlo působí výjimečně.
Ať už se chcete osvěžit, obměnit jídelníček nebo se prostě vyhnout těžkým každodenním jídlům, tyto recepty dokazují, že i v nejteplejších dnech roku se dá jíst opravdu dobře.
Dopřejte si naše recepty
Všechny recepty náš tým vyzkoušel a schválil. Teď už chybíte jen vy
Caesar salát je velmi známý a určitě jste si ho už někdy objednali v restauraci ;-) Co si ho tentokrát připravit doma? Jeho příprava je snadná a tajemství salátu s kuřecími proužky tkví především v zálivce! Je to jednoduchý a chutný tip na večeři. Tady...
Máte chuť na sytý salát , který se trochu liší od klasiky? Tahle verze má všechno: křupavou okurku, krémové avokádo a dobře okořeněnou, křupavou cizrnu. Každé sousto tak nabízí spoustu chutí i různých textur. Pečená cizrna dodá salátu příjemně...
Poznejte brazilský salát salpicão s natrhaným kuřecím masem, čerstvou zeleninou, jablkem a krémovou zálivkou. Křupavé bramborové hranolky mu dodají příjemnou tečku. Skvěle se hodí na piknik, k obědu do práce i na grilování s přáteli.
Teplé dny si žádají osvěžující a výživné saláty, jako je tento bramborový salát s tuňákem a rajčaty. Snadno ho připravíte za pouhých 15 minut, takže se hodí, když potřebujete rychle připravit něco k jídlu.
Rýžový salát se skvěle hodí na jaro i léto: je lehký, ale výživný , chutný, svěží a barevný . Žádnou z použitých surovin kromě rýže není třeba vařit, takže nemusíte trávit dlouho u plotny – a to je v nejteplejších dnech roku opravdu skvělá zpráva!...
Vyzkoušejte lehký, výživný a sytý cizrnový salát s treskou. Je voňavý a můžete si ho vzít s sebou na piknik nebo do práce. Příprava je snadná a stačí jen pár minut. Podívejte se na postup krok za krokem níže ↓↓
Milovníci svěžích jídel, zbystřete: tenhle recept se rychle zařadí mezi vaše tři nejoblíbenější! Je tak lahodný, že si ho sama vévodkyně z Cambridge Kate Middleton zařadila mezi své oblíbené recepty. Díky vysokému obsahu vody vás navíc příjemně osvěží...
S prvními slunečnými dny máme chuť připravovat lehké saláty na pikniky i ke grilování :-) Léto začínáme tímto barevným a křupavým salátem z okurkových a mrkvových nudliček , přelitým krémovou zálivkou s arašídovým máslem. Snadno ho připravíte a hodí...
Špaldový salát s tuňákem je svěží a vyvážený pokrm, který se hodí pro každou příležitost. Skvěle se hodí jako lehký oběd, jídlo do práce nebo rychlá večeře. Je ideální volbou pro ty, kteří chtějí jíst zdravě , aniž by se vzdali chuti. V našem...
Máte chuť na svěží, barevný salát, který je trochu jiný? Tento salát s rýžovými nudlemi a krevetami je ideální volbou: je lehký, ale zasytí, a směs křupavé zeleniny (mrkev, červené zelí, okurka, hlávkový salát…) dodá každému soustu příjemnou...
Vidíte rýži? A teď si ji představte… v podobě těstovin! Orzo , drobné těstoviny ve tvaru rýžových zrnek, se skvěle hodí do salátů, které jsou lehké, ale zároveň zasytí. V tomto receptu se snoubí s jemným lososem , měkkou cuketou a hrstí rukoly ,...
Je to hvězda sociálních sítí a hned pochopíte proč: salát s křupavými gnocchi dokonale spojuje skvělou chuť a svěžest! Snadno se připravuje a jeho základem jsou zlatavé a křupavé gnocchi , jogurtová omáčka s čerstvými bylinkami a křupavá zelenina,...
Proměňte rýži uvařenou předchozí den v extra křupavý salát plný chuti! Zlatavá rýže s červenou kari pastou, losos, křupavá zelenina a sójovo-zázvorová zálivka s limetkou dodají salátu spoustu svěžesti a výraznou chuť. Svěží, pikantní a křupavý –...
Mirella Mendonça
Komentáře