Fíky, hrozny a jablka: zářijové dezerty, které chutnají jako konec léta
Září je ideální měsíc pro ovocné dezerty
Fíky přinášejí přirozenou sladkost a jemnou texturu, hrozny dodávají šťavnatý a slavnostní nádech a jablka jsou klasickým základem pro koláče, crumble a kompoty. Společně pomáhají vytvořit jednoduché, krásné dezerty, které se skvěle hodí k návratu do běžného režimu.
Fíky v dezertech: přirozená sladkost s nádechem výjimečného receptu
Abyste co nejlépe využili jejich chuť, použijte zralé, ale pevné fíky. V koláčích si tak zachovají tvar a po upečení budou vypadat krásně. Jsou také skvělou volbou pro víkendové dezerty, protože jim dodají elegantní vzhled, aniž by vyžadovaly složité techniky.
Fíky... šťavnaté plody plné semínek, která příjemně křupou pod zuby... :-) Máme je rádi v marmeládě, moučnících a zejména v koláči! Postupujte podle našeho receptu krok za krokem a spojte křehké těsto, mandlový krém a čerstvé fíky. Výsledkem bude...
Sezóna fíků je krátká, tak si ji užijme naplno! Čeká na vás jednoduchý a skvělý dezert: fíkový a mandlový chlebíček :-) Je krásně vláčný a snadno se připravuje. U Ptitchefa z něj nezbude ani drobek! A co u vás doma? Vyzkoušejte tento recept s naším...
Vanilková panna cotta s lahodnou fíkovou omáčkou je snadný recept, který si můžete vychutnat kdykoli během roku (i když září je ideálním měsícem). Tento jemný dezert můžete nabídnout hostům, když chcete zakončit jídlo stylově. Panna cotta s...
Hrozny: jednoduché ovoce, které promění zářijové dezerty
Trik spočívá v tom, vyvážit přirozenou sladkost hroznů křupavým těstem, lehkým krémem nebo výraznějším ovocem, jako jsou fíky. Když se použijí v pečeném dezertu, jsou šťavnatější a vytvářejí lahodný kontrast s křupavějším korpusem.
Někdy při výběru moučníku váháme mezi dvěma recepty... Cítíme se pak tak trochu... napůl fíkově, napůl hroznově... Ale počkat, fíky a hrozny jsou přece typické zářijové ovoce, ne? Proč tedy tento výraz nepřevést do skutečnosti a nepřipravit si koláč?...
Jablka: klasika, na kterou se při návratu k běžnému režimu dá vždy spolehnout
Jablko je pravděpodobně jedním z nejvhodnějších druhů ovoce pro přípravu domácích sladkostí v září. Dobře se skladuje, je cenově dostupné a hodí se do rychlých i tradičních receptů.
Se skořicí, ořechy, mandlemi nebo listovým těstem se promění v lahodné dezerty, které se hodí jak k nedělní svačině, tak i jako něco dobrého s sebou do krabičky na oběd. Na koláče vybírejte pevná jablka; na kompoty a pyré můžete použít zralejší ovoce.
Máte rádi jablka a mandle? Pak je tento dezert přesně pro vás :) Tento koláč, francouzsky tarte, je kulinářskou specialitou z Normandie. Připravuje se z mandlí, vajec, cukru a smetany a peče se na křehkém mandlovém těstě. Opravdová lahůdka! Dáte si...
Zde je recept na nadýchaný a lehký jablečný koláč. Jednoduchý dezert plný chuti. Jde o velmi snadný recept.
Na závěr jídla si pochutnáme na této nestárnoucí klasice ! Tento tradiční jablečný koláč , skutečná hvězda francouzského cukrářství, těší chuťové pohárky už po generace svou jednoduchostí a autentickou chutí . Dokonalý rodinný dezert spojuje...
Dopřejte si jablka jako dezert v podobě tohoto krásně vláčného koláče s vlašskými ořechy a skořicí :-) Recept s jemnými podzimními chutěmi vám přijde vhod, až nastanou chladné dny. Postupujte krok za krokem podle návodu na přípravu tohoto snadného...
Výborný, krásně vláčný dezert z jednoho z nejoblíbenějších druhů ovoce – jablek! Proč se mu říká neviditelný? Jablka jsou nakrájená na tak tenké plátky, že po smíchání s těstem téměř splynou a nejsou od něj k rozeznání!
Crumble, trouba a skořice: chutě, které nás připraví na chladnější dny
Tyto recepty se také skvěle hodí k zužitkování zralého ovoce. Místo toho, abyste vyhazovali jablka, která už ztratila pevnost, nakrájejte je na kousky, přidejte skořici a trochu cukru nebo medu a připravte z nich rychlý dezert.
Neodolatelný jablečný dezert: crumble! Jeho příprava je velmi snadná, takže si ho můžete připravit s dětmi a užít si spoustu sladké zábavy ;-) Potřebujete jen 5 ingrediencí! Pusťte se do přípravy tohoto dezertu s měkkými jablky a křupavou drobenkou...
Jeden z klasických dezertů, kterých se nikdy nepřejíme: crumble! Kromě jablek jsme do něj přidali také hrušky, takže si na něm pochutnáte dvakrát tolik. Příprava je velmi snadná, a proto je tento recept ideální na společné vaření s dětmi. Zaručeně si...
Super snadný recept na jablečný dezert! Jablka budou krásně měkká a jemně provoněná skořicí :-) Nepotřebujete mnoho ingrediencí. Přesvědčte se, že si můžete pochutnat i s málem :-) Recept je tak snadný, že ho hravě zvládnou i úplní začátečníci!
Rychlé dezerty na svačinu, do svačinových boxů a pro nečekané návštěvy
Listové těsto, palačinky, ovocné chipsy a jednotlivé sladkosti pomáhají vytvořit praktické svačinky na celý týden nebo jednoduchý dezert, když k vám někdo přijde na návštěvu. Důležité je vybrat recepty, které jsou rychle hotové a využijí ovoce, které už máte v ovocné misce.
Nemáte čas připravit dezert? Přesto se bez něj neobejdete… ;-) O to větší důvod vyzkoušet naše snadné a hlavně rychlé jablečné taštičky! Tyto domácí dobroty z několika málo ingrediencí si vychutnáte jako dezert po jídle i ke svačině :-)
Listové, ovocné a lahodné – tyto 100% domácí jablečné taštičky si zamilujete! S tímto velmi snadným receptem si při svačině pochutnají malí i velcí a pořádně si užijí jejich křupavost! Postupujte krok za krokem podle našeho návodu v textu, na...
K snídani nebo pozdní snídani vyzkoušejte tyto lahodné jablečné palačinky bez přidaného cukru a dopřejte si skvělou chuť bez výčitek! Jsou krásně nadýchané a pořádně silné, takže vám zpříjemní začátek dne. Můžete si je dochutit podle svého – my...
Chcete-li si dopřát zdravou a chutnou svačinu , vyzkoušejte skořicové jablečné chipsy připravené v Air Fryeru! :-) Jsou křupavé a obsahují jen velmi málo cukru, takže se skvěle hodí jako zdravá svačina . Díky přípravě v Air Fryeru potřebujete jen...
Džemy a přípravky pro uchování chuti sezónních plodů
Pro vyváženější výsledek přidejte koření či dochucovadla, jako je skořice, vanilka, citron nebo špetka zázvoru. Tyto přísady nejen krásně voní, ale také prohlubují chuť, aniž by dezert příliš zatížily.
Snadný a rychlý recept na jablečný kompot, který si můžete vychutnat jako dezert nebo svačinu! Skvěle se hodí také jako přísada do dalších receptů, například do koláčů a dortů.
Začínají vaše hrušky měknout? Nevyhazujte je! Vyzkoušejte náš velmi jednoduchý recept, který pomáhá předcházet plýtvání! Ovocný kompot, který se rozplývá na jazyku a do kterého nemusíte přidávat žádný cukr. Trocha skořice zvýrazní chuť hrušek a potěší...
Jak vybírat a skladovat fíky, hrozny a jablka
Měly by být voňavé a na dotek mírně měkké. Protože jsou choulostivé, je nejlepší je rychle spotřebovat nebo použít do koláčů a pečených dezertů.
Hrozny skladujte dobře osušené.
Po umytí je dobře osušte, než je dáte do lednice. Vlhkost urychluje kažení a může způsobit, že bobule změknou.
Oddělte velmi zralá jablka.
Zralá jablka uvolňují více aroma a urychlují zrání ostatního ovoce. Použijte je nejprve do koláčů, crumble, kompotů nebo na pečená jablka.
Kombinujte čerstvé ovoce s křupavými prvky.
Ořechy, listové těsto, drobenka, sušenky nebo plátky mandlí pomáhají vytvořit kontrast a promění jednoduchý dezert v mnohem zajímavější pokrm.
Nápady, jak servírovat zářijové dezerty s větším šarmem
Koláče vypadají lépe, když je ovoce viditelně rozložené; moučníky získají vůni díky citronové kůře a crumble lze podávat ještě teplé. Jsou to malé detaily, které promění domácí recept v dokonalý zářijový dezert.
Mirella Mendonça
Komentáře