16 vánočních příloh k hlavnímu chodu
Protože sváteční pokrm nikdy nechutná tak dobře jako se správnou přílohou, přinášíme vám inspiraci, která vnese do vašeho vánočního jídla barvu, lahodnost a trochu kouzla navíc. Měkké brambory, krémové zapékané pokrmy, zelenina pečená v troubě, voňavá pyré… K proměně obyčejného talíře ve skutečně sváteční pokrm stačí jen málo.
V tomto výběru najdete 16 jednoduchých a chutných nápadů, které se skvěle hodí k drůbeži, rybě, pečeni nebo i k vegetariánskému menu. Díky nim můžete obměňovat chutě a sestavit štědré, útulné a opravdu neodolatelné menu!
Níže naleznete naše recepty:
Hledáte jednoduchou, sytou a chutnou přílohu ? Tyto zapečené brambory s houbami vás nezklamou. Měkké brambory, jemně aromatické houby restované s česnekem a šalotkou a lahodná smetana promění každé sousto v opravdový požitek. Pokrm se skvěle hodí k...
Potřebujete rychlou , chutnou a spolehlivou přílohu ? Restované houby na pánvi jsou přesně to pravé! Ať už si je vychutnáte samotné, s vejci, rýží či těstovinami nebo jako přílohu ke grilovanému masu, skvěle se hodí ke všemu. Stačí pár čerstvých...
Existují recepty , které dokážou z několika málo ingrediencí vytvořit nezapomenutelný pokrm. Krémové zapečené brambory cacio e pepe jsou jedním z nich: představují dokonalé spojení jednoduchosti venkovské tradice a intenzivních chutí římské...
Nechte se okouzlit tímto receptem na mrkev s medovou a klementinkovou omáčkou . Tato kombinace chutí promění jednoduchou surovinu (mrkev) v sofistikovaný pokrm, který se skvěle hodí jak pro zvláštní příležitosti, tak pro každodenní jídlo....
Vegetariánská dýňová parmigiana nabízí bohatý a harmonický chuťový zážitek, který potěší všechny milovníky jemných chutí . Zlatavá, zapečená krusta s rozpuštěným sýrem vytváří lákavý kontrast k zářivě oranžové dýni, která je navrstvená v úhledných...
Kdo by neměl rád dobrou bramborovou kaši? Ale počkejte, to není všechno! Připravte se objevit dokonalou přílohu , která váš pokrm ještě vylepší: mini bramborové muffiny , křupavé na povrchu a jemné uvnitř. Tyto malé pochoutky z brambor, parmazánu a...
Brambory jsou jednoznačně dokonalou přílohou k nejrůznějším pokrmům! Jsou cenově dostupné, praktické a dají se připravit na mnoho způsobů – tahle hlíza nás zkrátka nepřestává překvapovat. Dnes pro vás máme perfektní recept na nedělní rodinný oběd:...
Pastinák patří mezi zapomenuté druhy zeleniny , které se v posledních letech vracejí na naše stoly, k naší velké radosti :-) Tady vám poradíme, jak ho podle nás připravit nejlépe: jako pyré! Tento příbuzný mrkve s jemnou, nasládlou chutí určitě...
Našli jsme skvělou přílohu k masu i rybám: zapečené batáty! Pro ještě výraznější chuť jsme je doplnili kokosovým mlékem a kari. Recept je velmi snadný na přípravu a s míchaným salátem poslouží také jako výborný vegetariánský pokrm ;-) Vyzkoušejte ho...
Chystali jste se hostům podávat k masu nebo rybě jako přílohu brambory vařené v páře? To je trochu klasika, nemyslíte? Zachovejte vaření v páře, ale brambory po smíchání s petrželovo-česnekovou směsí ještě zapečte v troubě, aby získaly barvu a...
Našli jsme dokonalou přílohu k vašim pokrmům: máslovou dýni hasselback! Její příprava je snadná a výsledek krásně voní. Tajemství tkví v krájení ;-) Pak už stačí dát dýni do trouby a hurá ke stolu ;-) Všechny podrobnosti o tomto receptu najdete zde ↓
Dokonalá příloha k masu i rybám! Dříve jsme tyto balíčky kupovali hotové, ale brzy jsme zjistili, že jejich příprava je opravdu snadná. Potřebujete jen dvě ingredience: zelené fazolky a plátky uzeného boku. Zbytek už zvládnete podle našeho postupu níže ↓
Najít dokonalou přílohu k jídlu není vždy snadné. Dnes vám ukážeme, jak připravit mini verzi gratinovaných brambor po dauphinsku. Na talířích vašich hostů budou vypadat skvěle ;-) Krok za krokem vám pomocí fotografií, textového návodu a videa níže...
Nadýchané vévodské brambory jsou dokonalou přílohou k masu i rybám! Tento jednoduchý recept z brambor a másla vám přinese jemný, lahodný výsledek. Připravte si je doma – budou ještě chutnější ;-) Níže vás přípravou provedeme krok za krokem ↓
Pokud hledáte jednoduchý, lehký a chutný recept, tyto malé slané flany jsou skvělou volbou. Kombinace žampionů a špenátu , orestovaných s česnekem, šalotkou a trochou petrželky, jim dodává neodolatelnou vůni. Po smíchání se základem z vajec, smetany...
Často kladené otázky
Jakou přílohu podávat ke štědrovečerní večeři?
Zvolte zimní zeleninu pečenou na olivovém oleji, například růžičkovou kapustu nebo květák, pyré ze sladkých brambor s muškátovým oříškem nebo upravený gratin dauphinois. Tyto přílohy se skvěle hodí k pečené drůbeži nebo vánoční pečeni a příprava menu díky nim nebude žádný oříšek.
Jaké přílohy podávat k masu?
Chcete-li svůj hlavní chod pozvednout, zvažte krémová pyré (z celeru či pastináku), různé zapékané pokrmy nebo pečené brambory s tymiánem. Restované houby, krémová polenta nebo omáčka z bílého vína dodají jídlu lahodný nádech a zvýrazní chuť masa.
Jakou přílohu zvolit k vánočnímu krocanovi?
Kandované kaštany jsou k vánočnímu krocanovi nestárnoucí klasikou, můžete ale sáhnout i po originální příloze, jako je restovaná máslová dýně s kořením nebo křupavé brambory hasselback. Brusinková omáčka dodá ideální nakyslou chuť, která vyváží výraznost drůbežího masa a pomůže sestavit harmonické vánoční menu.
Jakou přílohu podávat ke kapounovi na Vánoce?
Kapoun se skvěle hodí ke glazované mrkvi s koriandrem, bramborám vařeným v páře nebo tuřínu dušenému s medem. Můžete také zvolit restovanou podzimní zeleninu (pastinák, topinambury) nebo připravit jemnou omáčku z foie gras, která podtrhne jemnou chuť této drůbeže.
Jakou zeleninu podávat k vánočním pokrmům?
Vsaďte na sezonní zimní zeleninu, například růžičkovou kapustu, květák, špenát na smetaně nebo brokolici s olivovým olejem. Pečená zelenina (máslová dýně, pastinák, topinambury) se krásně zkaramelizuje, zatímco krémová pyré (z celeru nebo sladkých brambor) nabídnou jemnou chuť a zahřejí. Můžete také zvolit méně obvyklé druhy zeleniny a překvapit hosty, aniž by se příprava menu změnila v noční můru.
Jakou přílohu podávat k vánoční šunce?
Gratin dauphinois se k šunce skvěle hodí, můžete ale zvolit i pyré ze sladkých brambor s muškátovým oříškem nebo malé brambory pečené v troubě. Karamelizovaná kořenová zelenina (pastinák, mrkev) dodá sladkost, která vyváží slanou chuť šunky, zatímco kořeněný jablečný kompot nebo křupavý salát nabídnou osvěžující kontrast.
Adèle Peyches
Komentáře