11 receptů s croissanty, které se hodí nejen ke snídani
Croissant, klasika z pekařství, si vydobyl své místo v každodenním životě, protože je praktický, chutný a velmi univerzální. Mnoho lidí si však neuvědomuje, že se dá využít mnohem víc než jen při obyčejné snídani.
Ať už použijete hotový, již upečený croissant, nebo syrové těsto prodávané v obchodech, tato ikona pekařství se hodí do sladkých i slaných receptů, které můžete připravit kdykoli během dne.
V tomto výběru 11 receptů představujeme dva různé způsoby, jak s croissantem pracovat. Na jedné straně najdete rychlé nápady, které využívají hotový croissant a promění zbytky v neodolatelné pokrmy. Na druhé straně jsou tu recepty ze syrového těsta, z něhož lze připravit propracovanější, plněné a působivě vypadající varianty. Jednoduchý způsob, jak zpestřit jídelníček, aniž byste se museli vzdát chuti a praktičnosti.
1. Recepty s hotovými croissanty z pekárny
Když není času nazbyt, je hotový croissant skutečným pomocníkem. Stačí ho naplnit novými náplněmi, dát do trouby nebo na pánev a proměnit v rychlé pokrmy, které se bez komplikací hodí k vydatné snídani, svačině nebo jako improvizované jídlo.
Máte rádi slané snídaně? Tenhle sendvič si zamilujete: křupavý, lehce nasládlý croissant doplňuje jemné avokádo, uzený losos a vejce naměkko s lahodně tekutým žloutkem. Zatímco se vám připravuje káva, můžete se pustit do přípravy tohoto brunchového...
Spojení croissantu, brambor, pancetty a sýra raclette vytvoří vydatný sendvič plný výrazných chutí. Recept byl zvolen „nejlepším nápadem pro chladné dny“! Chcete zjistit, jestli vám zachutná? Vyzkoušejte ho! Níže najdete postup ↓
Mezi snadnými a levnými recepty, které nám připomínají dětství, mají croissanty se šunkou a sýrem své místo. Rádi jsme si je vychutnávali s rodinou, třeba se zeleninovým salátem – jednoduché a osvědčené jídlo. Využijte croissanty, které zbyly od...
Představte si, že se croissant a vafle spojí a vytvoří něco nového. Tak vznikl v Jižní Koreji croffle , který se během krátké doby stal celosvětovým fenoménem. Jeho název vznikl spojením slov croissant a waffle (anglicky vafle) a jeho chuť je…...
2. Recepty se syrovým těstem na croissanty
Syrové těsto na croissanty otevírá svět možností. Je všestrannější a umožňuje tvarovat, plnit a vytvářet pokrmy, které přesahují klasický tvar. Výsledkem jsou kreativnější, dozlatova upečené a krásně vrstvené recepty, ideální pro ty, kdo chtějí udělat dojem bez větší námahy.
Po slané sýrové verzi přicházejí na řadu neodolatelné sladké cruffiny ! Představte si lístkové těsto na croissanty vytvarované jako muffin, naplněné lahodným vanilkovým cukrářským krémem a kousky rozplývající se čokolády… Tomu se nedá odolat! Tyto...
Představte si křupavý croissant a voňavý česnekový chléb . Spojte je a získáte… slané cruffiny ! Doplníme je pořádnou dávkou parmazánu a mozzarellou, která se krásně rozteče . Výsledkem jsou cruffiny křupavé na povrchu a měkké uvnitř. Skvěle se...
Po flankie a brookies jste určitě zaznamenali internetový trend : crookies ! Tenhle dezert spojuje oblíbené křehké, lístkující těsto croissantu s lahodným, uvnitř měkkým sušenkovým těstem . Příprava je opravdu snadná a crookies se jen...
Tyto extra křupavé New York rolly spojují americkou a francouzskou cukrářskou tradici. Základem je croissantové těsto stočené do spirály, naplněné vanilkovým cukrářským krémem a ozdobené rozpuštěnou čokoládou a nasekanými lískovými oříšky....
Naše nové oblíbené sladké pečivo? New York roll ! Kulaté pečivo z croissantového těsta plněné lahodným krémem. Tentokrát jsme ho doplnili krémem z pomazánky speculoos , protože si chceme dopřát něco dobrého! Ať už si ho vychutnáte k snídani, jako...
3. Pokud máte doma staré croissanty, připravte si tyto recepty.
Máte rádi kombinaci jablek a karamelu? Vyzkoušejte tento snadný pudink s croissanty, kousky jablek a karamelem, který zvýrazní jeho chuť. Výsledkem je krémový a lahodný dezert.
Co si dnes ráno dopřát opravdu dobrou snídani? Tenhle recept se skvěle hodí na neděli ;-) Připravte si zapečené croissanty a podávejte je s kávou s mlékem nebo čajem. Začněte den s úsměvem :-D Postup je opravdu jednoduchý. Vyzkoušejte recept a napište...
Mirella Mendonça
Komentáře