Croissantový sendvič s uzeným lososem a avokádem

hlasujte nyní
Předkrmy
Velmi snadné
10 min
499 Kcal

Máte rádi slané snídaně? Tenhle sendvič si zamilujete: křupavý, lehce nasládlý croissant doplňuje jemné avokádo, uzený losos a vejce naměkko s lahodně tekutým žloutkem. Zatímco se vám připravuje káva, můžete se pustit do přípravy tohoto brunchového sendviče podle postupu níže ↓

Složení

2

Příprava

Příprava5 min
Doba vaření5 min
  • Croissantový sendvič s uzeným lososem a avokádem - Příprava krok 1Připravte vejce naměkko:
    V hrnci přiveďte vodu k varu, vložte do ní vejce a vařte je 5 minut. Vyjměte je z vody a přendejte do misky s velmi studenou vodou, aby se přerušilo vaření.
  • Croissantový sendvič s uzeným lososem a avokádem - Příprava krok 2Avokádo nakrájejte na plátky a croissant rozkrojte napůl.
  • Croissantový sendvič s uzeným lososem a avokádem - Příprava krok 3Na spodní polovinu croissantu položte listy baby špenátu a přidejte plátek uzeného lososa.
  • Croissantový sendvič s uzeným lososem a avokádem - Příprava krok 4Navrch položte plátky avokáda a oloupané vejce naměkko.
  • Croissantový sendvič s uzeným lososem a avokádem - Příprava krok 5Posypte sezamovými semínky a sendvič přiklopte horní polovinou croissantu.
  • Croissantový sendvič s uzeným lososem a avokádem - Příprava krok 6A je to – croissantový sendvič je připravený na brunch!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak připravit dokonalé vejce naměkko do sendviče?

Přiveďte vodu k varu, vložte do ní vejce a vařte je 5 minut. Poté je ihned přendejte do misky s ledovou vodou, aby se přerušilo vaření.
Ano, uzeného lososa můžete nahradit grilovaným kuřecím masem, marinovaným tofu nebo třeba grilovanou zeleninou, pokud chcete vegetariánskou variantu.
Chuť můžete zvýraznit sušenými rajčaty, čerstvým sýrem nebo čerstvými bylinkami, například pažitkou.
Nejlepší je připravit ho těsně před podáváním, aby croissant zůstal křupavý. Suroviny si ale můžete nachystat předem.
Skvěle se k němu hodí černá káva nebo zelený čaj, ale příjemně osvěžit může také čerstvý pomerančový džus.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 499Kcal
  • Carbo: 27.2g
  • Celkový tuk: 32.9g
  • Nasycené tuky: 13.6g
  • Proteiny: 20.2g
  • Vlákna: 5.1g
  • Cukr: 4.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Výživové informace na 1 porci (213g)

Kuchyňské nádobí

Varná deska

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Od roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: