Sušenkové tabulky s čokoládou: vláčné i křupavé
hlasujte nyní
A co kdyby vaše sušenky měly tvar čokoládové tabulky? Díky vláčnému vanilkovému těstu, spoustě čokoládových kousků a křupavé vrstvě hořké čokolády potěší všechny milovníky sladkého! Jejich malé tajemství? Upečeme je ve formě na čokoládové tabulky, pak je položíme na rozpuštěnou čokoládu a necháme ztuhnout v lednici. Výsledek: vláčné a křupavé v každém soustu a originální pochoutka, o kterou se můžete podělit při odpolední svačině. Se sklenicí mléka nebo šálkem kávy už stačí jen vybrat si kousek ;)
Složení
6
Kuchyňské vybavení
- silikonová forma na čokoládové tabulky
- metla
- stěrka
Příprava
Doba přípravy10 min
Doba odpočinku1 hodina
Doba vaření8 min
Vyšlehejte změklé máslo s hnědým cukrem a vanilkovým extraktem do krémové konzistence.
Přidejte vejce a vše dobře promíchejte.
Poté přidejte mouku a prášek do pečiva a promíchejte.
Do směsi přidejte čokoládové kousky a důkladně je vmíchejte.
Těsto přeneste do silikonové formy na čokoládové tabulky a rovnoměrně ho rozprostřete.
Pečte 8 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Vyjměte sušenky z trouby a nechte je úplně vychladnout.
Rozpusťte čokoládu a rozetřete ji po dně jednotlivých prohlubní ve formě na čokoládové tabulky.
Sušenky položte zpět do formy na vrstvu čokolády a dejte ji alespoň na 30 minut do chladničky.
A je to hotovo!
FAQ ❓
Lze hořkou čokoládu nahradit jiným druhem čokolády?
Ano, hořkou čokoládu můžete nahradit mléčnou nebo bílou čokoládou, chuť i konzistence sušenek se tím ale mírně změní.
Jaké výhody má silikonová forma pro tento recept?
Silikonová forma usnadňuje vyklopení a zabraňuje přilepení sušenek, zároveň zajišťuje rovnoměrné pečení.
Jak po přípravě uchovávat sušenkové tabulky?
Uchovávejte je v chladničce, aby čokoládová spodní vrstva zůstala křupavá!
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 362Kcal
- Sacharidy: 40.2g
- Celkový tuk: 19.2g
- Nasycené tuky: 11.8g
- Proteiny: 5.2g
- Vlákna: 3g
- Cukr: 22.5g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 16
Výživové informace na 1 porci (80g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Atributy
Lze zmrazit
Skladovat v lednici
Může se vám líbit

Sušenkové květináčky s čokoládovou ganache a marcipánovou mrkví

Malinové řezy s drobenkou: křupavé a vláčné

Sušenky jako skořicoví šneci – vláčné uvnitř, křupavé na povrchu

Mini čokoládové tabulky s banánem a arašídovým máslem – bez přidaného cukru

Snadné a krásně vláčné čokoládové scones

Nejlepší čokoládové muffiny: obří a krásně vláčné

Vláčné meruňkové koláčky s mascarpone

Vláčné a pikantní muffiny s chorizem

Jednoduchý recept na klasické, vláčné madeleinky

Křupavé bylinkové krutony z horkovzdušné fritézy (rychle a snadno)

Jednoduché extra křupavé müsli tyčinky

Domácí křupavé kuře General Tao
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessOd roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:








Ohodnoťte tento recept