Pikantní korejská omáčka gochujang pro bibimbap
Objevte korejskou pikantní omáčku s gochujangem pro Bibimbap, skutečnou explozi chutí, která vás zavede do srdce korejské kuchyně! Tato pikantní omáčka je prostě neodolatelná, obklopuje a rozplývá se v ústech díky dokonale vyvážené směsi sladké, slané a pikantní chuti. Tajemství této omáčky spočívá v její hlavní složce: gochujangu. Toto tradiční korejské koření se vyrábí z fermentovaných červených chilli papriček, které mu dodávají charakteristickou sílu a pálivost. Ale nenechte se zastrašit! Pro milovníky chilli je tato omáčka skvělým doplňkem k dalším asijským pokrmům ;-)
Složení
4
Příprava
Do misky dejte gochujang, bílý cukr, sójovou omáčku, sezamový olej a sezamová semínka.
Všechny ingredience důkladně promíchejte.
Už je připraven! Omáčku vmíchejte přímo do bibimbapu nebo ji dejte do samostatné misky :-)
FAQ ❓
Jak dlouho mohu uchovávat omáčku bibimbap?
Ve vzduchotěsné nádobě na chladném místě lze omáčku bibimbap uchovávat po dobu 1 týdne.
Co je gochujang?
Gochujang je fermentovaná chilli pasta používaná jako koření v korejské kuchyni. Hojně se používá v omáčkách, které doprovázejí nejoblíbenější korejská jídla, jako je bibimbap nebo kuřecí křídla v omáčce gochujang. Díky svým pikantním, sladkým a slaným tónům koření pokrmy a dodává jim "typickou korejskou chuť", kterou máme tak rádi.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 59Kcal
- Carbo: 4.5g
- Celkový tuk: 4.2g
- Nasycené tuky: 0.5g
- Proteiny: 0.7g
- Vlákna: 0.1g
- Cukr: 3.7g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Výživové informace na 1 porci (15g)
Atributy
Skladovat v lednici
Může se vám líbit
Brokolice a krevety v pikantní korejské omáčce - jednoduché, vyvážené a pikantní jídlo
Korejské smažené kuře s pikantní omáčkou gochujang - dakgangjeong
Mayak gyeran - korejská marinovaná vejce
Pikantní francouzský toast s pestem
Cuketové kebaby s lahodnou pikantní asijskou omáčkou
Krevetové nudle udon s pikantní arašídovou omáčkou
Měkké a pikantní muffiny s chorizem
Křupavý, pikantní salát s křupavou rýží z lososa!
Dýňový spritz, pikantní koktejl s dýňovým sirupem!
Barevný salát s rýžovými vermicelli a krevetami s pikantní arašídovou omáčkou
Omeleta s křupavou rýží a sójovými fazolemi, pikantní jídlo, které je rychlé a bez odpadu!
Pikantní olej na domácí pizzu
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessUž více než 7 let tvořím kulinářský obsah na Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
5/5, 1 hlas(y)
Ohodnoťte tento recept