Jarní závitky s krevetami a kuřecím masem

Name: Jarní závitky s krevetami a kuřecím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cs
Ingredients: 4 rýžové papíry; 8 krevet; 100 g kuřecího masa; 50 g rýžových nudlí; 1 hlávka salátu; 1 mrkev; 50 g fazolových klíčků (volitelné); Omáčka nuoc-mâm

hlasujte nyní

Přicházející

Velmi snadné

1 h 5 m

232 Kcal

Svěží a snadné na přípravu, tyto jarní závitky chutnají ještě lépe než v Asii! Díky náplni z kuřecího masa a krevet si je vychutnáte k obědu jako předkrm i jako hlavní chod s míchaným salátem. Jako pohoštění je nakrájejte na kolečka, aby si každý mohl kousek vzít, ať už hůlkami, nebo bez nich ;-) Podle našeho psaného receptu a videa si snadno osvojíte spolehlivou techniku balení a připravíte dokonalé jarní závitky! Podělte se s námi v komentářích o své oblíbené kombinace chutí ;-)

Složení

4 rýžové papíry
8 krevet
100 g kuřecího masa
50 g rýžových nudlí
1 hlávka salátu
1 mrkev
50 g fazolových klíčků (volitelné)
Omáčka nuoc-mâm

Materiály

1 škrabka na zeleninu

Příprava

Příprava20 min

Čekací doba30 min

Doba vaření15 min

Rýžové nudle vařte 4 minuty ve vroucí vodě, poté je sceďte a nechte vychladnout.
Kuřecí maso nakrájejte a vařte 15 minut ve vroucí vodě. Sceďte ho, nechte vychladnout a natrhejte na kousky.
Mrkev omyjte a oloupejte, poté z ní pomocí škrabky na zeleninu nakrájejte tenké proužky. Listy salátu nakrájejte na kousky. Krevety podélně rozpulte.
Rýžové papíry namočte asi na 10 sekund do vlažné vody.
Na spodní část rýžového papíru položte krevety, poté kuřecí maso, rýžové nudle a proužky mrkve. Vše zakryjte salátem.
Spodní část rýžového papíru přehněte přes náplň, potom přehněte obě boční strany a závitek zarolujte.
Jarní závitky namáčejte do omáčky nuoc-mâm.

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

Pozorování

Jarní závitky je nejlepší sníst co nejdříve, ideálně ještě tentýž den. Před uložením do lednice je můžete zabalit do potravinářské fólie.
Podle chuti můžete přidat fazolové klíčky.