Brokolicové krokety

Složení

• 1 brokolice
• 30 g strouhanky
• 30 g parmezánu
• 1 vejce
• 1 cibule
• sůl
• pepř
• olivový olej

Příprava

• Růžičky brokolice vařte ve vroucí vodě asi 10 minut.
• Brokolici slijte a propasírujte.
  
• Přidejte strouhanku, parmezán, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, sůl a pepř a dobře promíchejte.
• Směs rozválejte rukama a vytvarujte krokety. Položte je na plech a každou kroketu potřete olivovým olejem.
  
• Pečte 20 minut při 180 °C.
• A nyní jsou vaše brokolicové krokety hotové!
  

Pozorování

Brokolice: lze nahradit květákem.

Parmezán: pokud ho nemáte, bude se hodit sýr Comté.

Kuchyňské nádobí

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept