Velikonoční hnízda z brambor
Naše brambory se mohou proměnit ve velikonoční hnízda! Stačí je naplnit šunkou, strouhaným sýrem a vejcem. Jinými slovy, čímkoli, co máte v lednici ;-) Jakmile brambory nastrouháte, pár minut v troubě jim dodá ten zvláštní tvar. Ideální recept na začátek vašeho velikonočního menu!
Složení
Materiály
- Forma na muffiny
Příprava
- Brambory oloupejte a nastrouhejte. Vložte je do cedníku a vymačkejte z nich co nejvíce vody. Přidejte 2 vejce, sůl a pepř a dobře promíchejte.
- Do každé vymazané formy na muffiny dejte 1 vrchovatou lžíci nastrouhaných brambor. Poté prsty zatlačte brambory po stranách, aby se vytvořila hnízda. Pečte 12 minut při 180 °C.
- Slaninu nakrájejte na malé kousky a opečte je na rozpálené pánvi. Stejným způsobem připravte křepelčí vejce.
- Když jsou bramborová hnízda hotová, nechte je několik minut vychladnout a poté je opatrně vyjměte z formy.
- Na dno dejte strouhaný sýr, pak několik kousků slaniny a navrch smažené křepelčí vejce. A voilà, křepelčí hnízda jsou hotová!
Pozorování
Jaké jsou nejlepší tipy pro přípravu bramborových hnízd?
Nejlepší tipy zahrnují důkladné vymačkání vody z nastrouhaných brambor, aby hnízda byla křupavá, a použití kvalitních ingrediencí, jako je čerstvá slanina a sýr.
Jak mohu upravit recept na velikonoční hnízda pro vegetariány?
Můžete nahradit slaninu a křepelčí vejce například grilovanou zeleninou nebo tofu, což dodá jídlu skvělou chuť a texturu.
Jak dlouho trvá příprava a pečení bramborových hnízd?
Celkový čas na přípravu a pečení bramborových hnízd je přibližně 42 minut, což zahrnuje 30 minut přípravy a 12 minut pečení.
Jaké další náplně mohu použít do bramborových hnízd?
Můžete experimentovat s různými náplněmi, jako jsou houby, špenát, nebo různé druhy sýrů, podle toho, co máte rádi nebo co máte po ruce.
Jak správně skladovat zbylá bramborová hnízda?
Zbylá bramborová hnízda skladujte v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte je do 2-3 dnů, nebo je můžete zmrazit pro pozdější použití.
Výživa
- Carbo: 8.7g
- Celkový tuk: 7.1g
- Nasycené tuky: 2.9g
- Proteiny: 5.6g
- Vlákna: 0.7g
- Cukr: 0.9g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Ohodnoťte tento recept