Quiche s růžemi z cukety a mrkve

Hlavní jídlo
Velmi snadné
1 h 10 m
344 Kcal

Zeleninový quiche může být i velmi elegantní! Tajemství spočívá ve způsobu, jakým zeleninové proužky naaranžujete. Pomocí škrabky na zeleninu je nakrájejte na tenké plátky, srolujte a rozložte na křehké těsto. Zalijte vaječnou směsí na quiche a šup s ním do trouby! Tímto receptem potěšíte hosty třeba na pikniku ;-)

Složení

6

Příprava

Příprava30 min
Doba vaření40 min
  • Quiche s růžemi z cukety a mrkve - Příprava krok 1Cuketu a mrkev nakrájejte pomocí škrabky na tenké plátky. Plátek mrkve položte na plátek cukety a oba srolujte.
  • Quiche s růžemi z cukety a mrkve - Příprava krok 2Vejce rozšlehejte se smetanou, solí a pepřem. Křehké těsto rozválejte do koláčové formy. Propíchněte ho vidličkou.
  • Quiche s růžemi z cukety a mrkve - Příprava krok 3Předehřejte troubu na 180 °C. Zeleninové závitky rozložte po celé ploše těsta.
  • Quiche s růžemi z cukety a mrkve - Příprava krok 4Zeleninu zalijte směsí vajec a smetany.
  • Quiche s růžemi z cukety a mrkve - Příprava krok 5Pečte při 180 °C 35 až 45 minut (podle toho, zda máte quiche raději méně, nebo více propečený).
  • Quiche s růžemi z cukety a mrkve - Příprava krok 6Vyndejte z trouby a podávejte. Hotovo!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak zeleninu v quiche naaranžovat, aby vypadala hezky?

Zeleninu nakrájejte škrabkou na tenké plátky, srolujte je a potom rozložte na křehké těsto.
Ano, pro lehčí variantu můžete smetanu nahradit bílým jogurtem nebo mlékem. Konzistence quiche se tím ale může mírně změnit.
Quiche vydrží v lednici 3 až 4 dny. Dobře ji zakryjte, aby nevyschla.
Ano, quiche můžete připravit předem a upéct až v den podávání. Případně ji můžete upéct dopředu a před podáváním ohřát v troubě.
Podle chuti a sezóny můžete vyzkoušet i jinou zeleninu, například špenát, papriku nebo žampiony.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 344Kcal
  • Carbo: 23.5g
  • Celkový tuk: 23.4g
  • Nasycené tuky: 10.9g
  • Proteiny: 8.3g
  • Vlákna: 2.2g
  • Cukr: 3.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Výživové informace na 1 porci (209g)

Kuchyňské nádobí

Trouba

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:
5/5, 1 hlas(y)