Koláč s raclette
hlasujte nyní
Letos, na přivítání Tří mudrců na svátek Tří králů, připravujeme galetku... raclette! Pokud jste milovníci sýrů, tento recept vás potěší, protože je křupavý a zároveň se rozplývá na jazyku. A pokud nemáte raclette přístroj, přinášíme vám přípravu, která vám umožní vychutnat si velmi zvláštní chutě tohoto symbolického pokrmu i v zimním období! Vytáhněte brambory, uzeniny, raclette sýr a listové těsto a postupujte krok za krokem podle našeho domácího receptu.
Složení
8
Materiály
- kartáč
- loupačka
Příprava
Příprava15 min
Doba vaření35 min
Syrové brambory a cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Listové těsto položte na plech vyložený pečicím papírem. Potřete ho asi 2 lžícemi dvojité smetany a nechte na něm okraj.
Navrch položte plátky brambor, pak plátky raclette a nakonec cibuli. Na ně opět položte brambory a poté uzeniny.
Navrch rozetřete asi 3 lžíce dvojité smetany a podle chuti dochuťte. Okraje těsta navlhčete.
Přikryjte je listovým těstem a okraje utěsněte. Potřete žloutkem a ozdobte.
Pečte 35 minut při 180 °C.
Vše připraveno!
Pozorování
Můžete přidat libovolné množství raclette a uzenin!
Příprava brambor: Brambory se do galetky vkládají syrové. Dokonale se upečou v troubě při 180 °C po dobu 35 minut. Tento recept jsme pro jistotu dělali několikrát.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 523Kcal
- Carbo: 35.5g
- Celkový tuk: 35.5g
- Nasycené tuky: 22.5g
- Proteiny: 14.5g
- Vlákna: 2.1g
- Cukr: 2.5g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 21
Výživové informace na 1 porci (177g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Atributy
Lze zmrazit
Skladovat v lednici
Může se vám líbit
Banánový koláč v misce
Flammekueche, alsaský flambovaný koláč
Koláč s camembertem a jablky
Krupicový koláč s cuketou a mrkví
Pekanový koláč
Koláč s černými olivami a fetou
Francouzský koláč modro-bílo-červený
Pomerančový koláč
Napůl fíkový, napůl hroznový koláč
Vanilkový karamelový pekanový koláč
Koláč z mirabelek
Snadný rebarborový koláč
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessUž více než 7 let tvořím kulinářský obsah na Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept