Sněhové pusinky ve tvaru čepic Santa Clause

Name: Sněhové pusinky ve tvaru čepic Santa Clause
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 15
Cuisine: Cs
Ingredients: 2 vaječné bílky; 100 g cukru; červené potravinářské barvivo; 40 g bílé čokolády; 2 lžíce strouhaného kokosu

hlasujte nyní

Dezert

Easy

1 h 45 m

51 Kcal

S blížícími se Vánocemi si rádi zpestřujeme recepty sváteční atmosférou. Tyto malé pusinky ve tvaru čepic Santa Clause jsou toho důkazem. Snadný recept, díky kterému spotřebujete zbylé bílky a nebudete plýtvat. Podávejte je po jídle ke kávě nebo čaji.

Složení

2 vaječné bílky
100 g cukru
červené potravinářské barvivo
40 g bílé čokolády
2 lžíce strouhaného kokosu

Materiály

Elektrický šlehač
Cukrářský sáček (volitelně)

Příprava

Příprava30 min

Doba vaření1 h 15 m

Šlehejte bílky s polovinou cukru. Jakmile metla začne ve sněhu zanechávat stopy, přisypte zbytek cukru.
Šlehejte, dokud po vytažení metly nevzniknou špičky.
Odeberte lžíci bílého sněhu a zbytek obarvěte červeným potravinářským barvivem.
Na plech vytvarujte z červeného sněhu čepičky. Nůžkami ustřihněte špičku každé z nich. Z bílého sněhu pak na každé čepičce vytvořte malou bambulku.
Pečte 75 minut při 120 °C.
Rozpusťte čokoládu. Spodní část každé čepičky namočte do čokolády a poté do strouhaného kokosu. Stejně postupujte i s bambulkou.
A je to – sněhové pusinky ve tvaru čepic Santa Clause jsou hotové!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

Pozorování

Nemáte cukrářský sáček? Žádný problém! Použijte sáček do mrazáku a ustřihněte mu roh ;-)

Aby se pusinky povedly: Ideální je použít bílky pokojové teploty, případně odleželé. Vejce proto vyndejte z lednice několik hodin předem, nebo oddělte bílky od žloutků 1 až 2 dny předem a uchovávejte je mimo lednici v uzavřené vzduchotěsné nádobě.