Jak uvařit bílou rýži

Name: Jak uvařit bílou rýži
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Cs
Ingredients: 120 g dlouhozrnné rýže; 240 ml vody; 1 stroužek česneku; 1/2 malé cibule; Sůl podle chuti; Olej

hlasujte nyní

Přílohy

Velmi snadné

25 min

266 Kcal

Dnes vám ukážeme, jak připravit lahodnou bílou rýži ochucenou česnekem a cibulí. Hodí se jako příloha k hlavnímu jídlu i jako základ k pokrmům s masem nebo jiným zdrojem bílkovin. Její příprava je velmi snadná a za pár kroků získáte jemnou a voňavou rýži, která zvýrazní chuť každého pokrmu. Níže najdete podrobný postup ↓

Složení

120 g dlouhozrnné rýže
240 ml vody
1 stroužek česneku
1/2 malé cibule
Sůl podle chuti
Olej

Materiály

Hrnec s poklicí

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření10 min

Do hrnce dejte trochu oleje. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a opékejte na středním ohni, dokud obě suroviny lehce nezezlátnou.
Vsypte rýži a míchejte, dokud zrnka nebudou téměř průsvitná.
Do hrnce přidejte 2 šálky vody a podle chuti osolte (obvykle stačí 1/2 čajové lžičky). Dobře promíchejte a zvyšte teplotu na maximum. Počkejte, až se směs začne vařit.
Jakmile směs začne vařit, snižte teplotu na minimum a hrnec přikryjte. Rýži vařte na mírném ohni 10–15 minut, nebo dokud se všechna voda nevstřebá.
Když je rýže hotová, odstavte hrnec z plotny a nechte rýži přikrytou asi 5 minut odpočívat. Před podáváním ji načechrejte vidličkou, aby byla sypčí.
A je to!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Mohu do tohoto receptu použít jiný druh rýže?

Ano, můžete použít hnědou rýži, jasmínovou rýži, rýži basmati nebo jiné druhy rýže. Počítejte ale s tím, že doba vaření a množství vody se mohou lišit podle druhu rýže.

Jak poznám, že je rýže správně uvařená?

Rýže je uvařená, když jsou zrnka měkká a voda se zcela vstřebá. Pokud je rýže stále tvrdá nebo křupavá, případně v hrnci zůstalo příliš mnoho vody, může být nutné upravit dobu vaření nebo poměr rýže a vody.

Jak skladovat zbytky bílé rýže?

Zbytky bílé rýže skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 3–4 dny. Chcete-li rýži znovu ohřát, vložte ji do hrnce s trochou vody nebo vývaru a zahřívejte na mírném ohni, dokud nebude horká a měkká. Můžete ji také ohřát v mikrovlnné troubě. Přidejte trochu vody a nádobu přikryjte pokličkou nebo potravinovou fólií.